|
Добавлено: 2013-03-12 02:36:39 (51) |
Инира
Статус : член клуба
Зарегистрирован: 17.11.2012
Дата рождения: 00.00.1960
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 186
|
Спрашивали про чеснок....
Дядя Рафик (тетин муж - армянин) учил, что когда вода вся испаряется и в рисе образуются такие дырочки-проталинки....вот в них опускается очищенные зубчики чеснока....уменьшается огонь до min.....закрывается крышкой.....в казанке щель между крышкой и казанком закрывается полотенцем...выключается огонь!!.....и еще томится плов минут 15-20....а потом уж за стол))))
Но если честно....он учил...но не любил, когда женские руки готовили....плов любит мужские руки - он так говорил)))).
Но все равно у меня тоже вкусно выходит!
|
Спасибо
Ответить
Цитировать
|
|
|
Добавлено: 2013-05-08 22:12:11 (52) |
Vale-tina
Статус : VIP
Зарегистрирован: 14.02.2012
Дата рождения: 01.01.1950
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 190
|
Столько полезного прочитала на ваших страницах! Спасибо.
————————————————————————— Сберечь приобретенное не меньшее искусство, чем его приобрести.
Овидий
|
Спасибо
Ответить
Цитировать
|
|
|
Добавлено: 2013-05-11 09:12:18 (53) |
Elena-flint
Статус : член клуба
Зарегистрирован: 22.09.2012
Дата рождения: 02.06.1954
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 802
|
Цитата:Инира: Спрашивали про чеснок... Дядя Рафик ...учил...плов любит мужские руки.
Но все равно у меня тоже вкусно выходит!
Инира, спасибо за Ваш чесночный опыт!
|
Спасибо
Ответить
Цитировать
|
|
|
Добавлено: 2013-09-20 18:45:59 (54) |
NataliaChicago
Статус : член клуба
Зарегистрирован: 24.05.2013
Дата рождения: 10.03.1957
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 656
|
Цитата:Алимджан:
Еще цитата из этойже книги
"Что засоряет душу? Эмоциональные «шлаки». Зависть, злоба, отчаяние, раздражение, гнет давних обид — список продолжите сами." все сказанное выше - это золотые слова. Спасибо за напоминание
|
Спасибо
Ответить
Цитировать
|
|
|
Добавлено: 2013-10-22 23:09:36 (55) |
NataliaChicago
Статус : член клуба
Зарегистрирован: 24.05.2013
Дата рождения: 10.03.1957
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 656
|
Рецепт приготовления плова очень меня впечатляет , но один маленький вопросик , а можно ли нам ДД шникам такое лакомство
или я совсем запуталась? Хочу думать, что много уважаемый Алимжан , добиллся таких внушительных успехов не на такой кухне.а за репепт спасибо
|
Спасибо
Ответить
Цитировать
|
|
|
Добавлено: 2014-06-12 04:47:34 (56) |
Татьяна Айдак
Статус : VIP
Зарегистрирован: 20.01.2013
Дата рождения: 12.10.1952
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 25
|
Готовила плов для гостей, всем понравилось. Спасибо за рецепт!
|
Спасибо
Ответить
Цитировать
|
|