Дети и здоровое питание

Как кормить ребенка?

Наверное, все мы хотим видеть своих детей здоровыми. И все мы понимаем, что здоровье детей во многом зависит от того, как они питаются: какими продуктами, в каких количествах, в какие часы и т.д. Но вот как организовать по-настоящему здоровое питание детей и каким оно должно быть, это питание – вряд ли на эти вопросы все родители могут дать ясный ответ.

Лишь только речь заходит о наших чадах, как в головах взрослых поднимается пыльное облако стереотипов, застилающих взгляд и мешающих найти простое и естественное решение проблемы. Не переохладить, не переутомить, обезопасить от возможных травм – вот общепринятый идеал заботы о здоровье детей. И конечно, такое теплично-больничное существование подразумевает детское питание – «легко усвояемое», «питательное» и «низкоаллергеннное».

Огромная индустрия занимается производством того, что называется «детское питание» – от искусственных заменителей материнского молока до быстрорастворимых каш, печенья и консервированных соков. Средства массовой информации убедительно доказывают нам, что именно это – полезная еда, она экологически безопасна и прямо-таки необходима нашим детям. Мы с грудничкового возраста приучаем детей к пище, чей внешний вид, запах, вкус и консистенция не имеют ничего общего с натуральными продуктами. А ближе к школьному возрасту детей начинаем удивляться, почему это они игнорируют сырые овощи, натуральный творог и кефир, не любят рыбу… и даже фрукты всегда готовы променять на магазинные сладости.

И вот постепенно наши дети подсаживаются на разнообразный «пищевой мусор» - то самое детское питание, которым изобилуют отделы бакалеи, кондитерских и хлебобулочных изделий в любом универсаме. В дальнейшем, когда начинает страдать здоровье ребенка, когда появляются более или менее серьезные проблемы с пищеварением, иммунитетом, психической адекватностью, то мало кто из родителей готов подумать о том, что виновато питание детей. Зато всегда востребованы услуги педиатров, детских отоларингологов, гастроэнтерологов, психологов, а потом и диетологов. И продолжает расти спрос на лекарства и аптечные витамины.

Конечно, кому-то всё это выгодно, но нужно ли это нам и нашим детям? Для нас ведь самое важное – здоровье детей, и мы отлично понимаем, что правильное питание детей играет тут главную роль. Не лучше ли отказаться от сомнительного удобства, которое несет с собой покупка готовой еды и полуфабрикатов, ради того, чтобы ребенок рос здоровым, психологически устойчивым и чтобы его обошли стороной в будущем проблемы с лишним весом и пищевыми зависимостями? Не так уж это трудно – придумать здоровую замену магазинным «вкусняшкам» и сделать так, чтобы в обиходе была  действительно полезная еда. Было бы желание и понимание необходимости такого шага.

При этом надо понимать, что даже если мы героически отказываемся от «чудес пищепрома», ежедневно отрабатываем смену у плиты и кормим детей только своим, домашним – увы, это еще не гарантирует здоровое питание. Традиционный рацион ребенка, в котором основное место занимают хорошо проваренные сладкие каши на молоке и супы вперемешку с запеканками и оладьями, никак не назовешь здоровым.

Продолжение следует....

Вниманию читателей! Открыта тема на форуме для обсуждения и вопросов  здесь

Теги : здоровье ребенка, питание детей, интуитивное питание,

Комментарии:

Чтобы оставлять комментарии, войдите или зарегистрируйтесь
Елена 5568 25.01.2016 09:28:51
Спасибо Елена за вашу статью! Вы, конечно правы. Я сама на питании ДД скоро будет 2 года, и знаю КАК система ДД влияет на вес, здоровье, как физическое, так и эмоциональное!!
У меня двое внуков, и вот вопрос: Как научить детей кушать овощи? или вообще кушать что то полезное? Если они были приучены есть только то, что они хотят.Ну конечно, не фаст-фуд..детям по 7 лет.
   
galina zaganich 25.01.2016 10:41:25

Если бы каждое выверенное слово из этой статьи, мудрой Елены, донести до мамочек и многих бабушек, не были бы такие очереди. в данное время, в детских поликлиниках к врачам.
Особенно актуален последний абзац. До ДД я была героическая бабушка, а после Родоса в октябре, где воочию , слушала и видела Елену с детьми, продвинутая бабушка 4-х внуков.
Когда внуки у нас, и фрукты, и овощи, и орешки(вымоченные) уплетаются, творожок и рыбка...
Увы , в садиках и с родителями, макарошки, пельмешки.... По нашему , с дедушкой, настоянию, исключили сладости и выпечку.
Ждем, с нетерпением, продолжения и такую тему, какие продукты исключить из рациона при ОРЗ и почему. И что при этом происходит в организме у деток. И "вооружившись" мудростью, знаниями и проверенными истинами Елены и супер-бабушки Татьяны , сможем изменить мышление у наших детей и здоровье внуков.
   
Мудрая Эльза 25.01.2016 17:14:55
Галина, вы и сами - супер-бабушка!
Исключить сладости и выпечку - это уже очень большое дело.
На вопрос про ОРЗ постараюсь ответить в одной из следующих статей.
   
Мудрая Эльза 25.01.2016 17:08:22
Моих детей не надо было приучать к полезной пище, они же другой не видели с грудничкового возраста улыбка Потом, конечно, «доброжелатели» познакомили и с конфетами, и с колбасой, но дети прекрасно знают, что это не наша еда, дома ее нет и вряд ли появится.
А коли уже есть привычка питаться неполезной пищей, то можно переучить, только нужны твердость и последовательность. Во-первых, надо убрать из дома все вредности и объяснить, что больше мы этого не едим, потому что от этого люди болеют. От сладостей болит и бурчит в животе, да еще появляются капризы, от картошки и макарон – сопли и кашель и т.д. Во-вторых, каждый прием пищи ставить на стол полезные продукты и вместе искать, что из них ребенку по вкусу. Не бывает, чтобы не понравился ни один овощ. А со временем список может расшириться. В-третьих, если ребенок отказывается есть предложенное – не идти на попятный, не доставать из заначки печенье или пельмени. Не хочешь сейчас кушать – не надо, поешь потом, когда захочешь. Проголодаются – все равно поедят, они же себе не враги улыбка
Мы когда летом живем на даче, к нам забегает много соседских детей, привыкших к сухарикам, печенью, конфетам и прочей гадости. У меня они все перекусывают фруктами и «хлебцами-молодцами». Есть ведь хочется, а на столе только это.
Да, и конечно, с детьми надо разговаривать, объяснять им, почему мы не едим вредные продукты. Даже если ребенку 2-3 года – объяснять, а не приказывать. Мы ведь это делаем не из вредности или желания «прогнуть под себя», а ради их здоровья и благополучия. Нам это важно, и дети это поймут и оценят – даже если на словах будут спорить улыбка
   
отвертка 25.01.2016 09:45:18
Со статьей согласна полностью,но вот как научить?Когда внук у меня мы с ним едим сырые салатики,заправленные подсолнечным маслом,а однажды я дала ему салат заправленный как себе ЛМ,он все выплюнул и теперь если я даю ему салат он сначала нюхает ,а уже потом ест.Как быть?
   
Елена 5568 25.01.2016 09:50:30
а у меня вообще ни на каком масле дети не приучены есть салаты!! Как вы, Елена, приучали своих детей есть полезную пищу?
   
Мудрая Эльза 25.01.2016 16:34:27
У меня дети вообще мало едят салатов улыбка Предпочитают сырые овощи в нарезке.
А чтобы льняное масло тоже присутствовало, раньше я ставила на стол мисочку масла, смешанного с лимонным соком и солью. Иногда еще и чеснок добавляла, но так, чтобы кусочки не попали детям. Мелко нарезанный чеснок разминала с солью в лимонном соке, потом добавляла масла, чеснок оставался на дне мисочки. Аромат есть, а остроты нет. Они в этот «любимый соус» макали свои овощи. Детям ведь нравится макать. Попробуйте )
Моим сейчас по-моему вообще все равно, какое там масло – наливают из бутылки себе в тарелку, подсолят и макают в свое удовольствие. Может и ваш со временем перестанет так реагировать на льняное.
   
Елена 5568 25.01.2016 16:52:59
Спасибо Елена, это правда, очень мудро!
Возьмем на заметку нашим мамам!
   
Ирина Коткова 25.01.2016 09:47:52
Спасибо за тему! Очень своевременно! Пытаюсь привить детям правильное питание, но дети ходят в садик и школу. А там все очень далеко от правильности, да и соблазнов хватает...
   
Мудрая Эльза 25.01.2016 17:24:34
Все-таки главное - как дети питаются в кругу семьи. Это как минимум завтрак и ужин по будням плюс все приемы пищи в выходные. Именно дома формируется представление о том, как в норме выглядит наша тарелка с едой. Если дома все будет правильно, то больше шансов, что и вне дома дети выберут что-то наиболее близкое к нашему типу питания.
   
allochka4277 25.01.2016 21:09:35
Елена,спасибо,что Вы взяли на себя еще одну нагрузку,но нам очень нужны Ваши статьи и Ваш опыт.Да,дети во всем копируют взрослых и это может помочь в воспитании здоровых привычек.
   
Elena Zelbel 03.02.2016 22:29:06
Вот это правда. У меня трое дете и так получилось что младшая на 10 лет младше старших и я ощущаю большую разницу. Если старшие хоть какие здоровые привычки имеют - салатики там, овощи, фрукты, то с младшей намного хуже. Нормальное питание даётся с трудом, хотя мой случай ещё некритичный, наверное потому что росла всё таки в России. Мы живём в Европе -вот здесь с однокласниками и подружками в основе своей совсем беда. На день рождения бесполезно что-то готовить - одни чипсы и сладости признаются КАТАСТРОФА
   
elmirochka 14.05.2016 07:58:36
Спасибо за статью. Я мама 4 взрослых детей, и пока еще не бабушка. Меня интересует немного другая тема. Я в скором времени открываю домашний детский сад, и питание детей в саду стоит наравне с обучением. Как отучить деток от сладостей? Как приучить есть не сладкую кашу без молока к которому все привыкли, что каша должна быть с молоком и сахаром. Кстати, когда мои дети были грудничками, я их кормила кашами на воде и с сухофруктами, и это задолго до БС улыбка. Конечно я собираюсь проводить беседы с родителями по питанию ребенка еще до приема малыша в сад, и рекомендации по питанию в домашней среде естественны. Ведь наши детки сейчас так страдают от рафинированной пищи, где нет или почти нет клетчатки. От этого запоры, аллергии и прочие заболевания. Меню для деток, в современных садах, в корне отличается от правильной ДД . Поэтому очень интересно как питаются ваши детки, МУДРАЯ ЭЛЬЗА, что они особенно любят, у детей такой же рацион пищи как и у взрослых? Так же интересны отзывы бабушек и родителей, которые кормят деток правильно. Реакция родственников, как сами детки отзываются об этом. Ну очень мне не хочется кормить по стандартным правилам, и губить здоровье наравне со всеми.
   
XAMMEP 31.05.2016 10:03:12
Получится только тогда,когда дети и их родители и бабушки с дедушками будут все соблюдать. А,с открытием детского сада еще сложней!!!! Советую обратиться к доктору Комаровскому он все объясняет по полочкам,что, как и почему. Есть у него уже более 100 бесплатных методик все в открытом доступе. Задумывалась о приобретение его франшизы...все это очень и очень ответственно и не каждая семья будет согласна на такие эксперименты.