Моя любимая дача

RSS RSS
Добавлено: 2014-03-02 23:40:58 (81)
OlgaW
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 04.12.2012
Дата рождения: 00.03.1973
OffLine
Последний визит: 16.11.2015
Сообщений: 18
Очень хороший способ сохранить урожай! А как вы замораживаете фрукты? Кусочками по отдельности или целиком яблоки и груши? И как обрабатывали перед заморозкой? И как на вкус мороженые яблоки и груши, мне интересно.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-03-02 23:51:31 (82)
OlgaW
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 04.12.2012
Дата рождения: 00.03.1973
OffLine
Последний визит: 16.11.2015
Сообщений: 18
Я малину уже сажала, но она у меня погибла, что-то я не так делаю или земля плохая. Мы живем рядом с бывшим карьером, где добывали булыжник, и в земле сплошные камни, ужас прямо. Земля или песок или глина, смотря, где копнешь.
Я колючки тоже не люблю и боюсь их. Малину хочу, чтоб поменьше шипов было, есть такая, а ежевику однозначно без шипов. Вот посажу в этом году и буду отчитываться, как успехи. Очень хочется ягод...Тем более в магазине они ооочень дорогие, каждый день покупать не будешь. Я их люблю и дети мои обожают малину и ежевику, а вот смородину не очень. А я и смородину очень люблю. Воспоминания очень хорошие из детства, как собирали дикую в Красноярском крае, хоть комары нас чуть заживо не съедали, но было здорово! Чай из смородиновых листьев очень уважаю.
Я тоже гибрид малины и ежевики нашла, она очень красивая, ягодки фиолетовые и , главное, без шипов.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol, moshnina
Добавлено: 2014-03-03 01:46:01 (83)
ТОМИК2
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 17.08.2013
Дата рождения:
OffLine
Последний визит: 09.08.2016
Сообщений: 58
Никогда и ничем не обрабатывала перед заморозкой. Всё очень просто. Абрикосы ломала пополам, удаляла косточку и раскладывала на ровную плоскость и в морозилку.Как замёрзнет эта партия-её в кулёк,а на дощечку новую партию. Груши и яблоки резала. Очень вкусно,особенно абрикосы и груши. А яблоки у меня сами по себе не самый вкусный сорт. Когда достаю замороженные фрукты из холодильника на ланч, сильно не даю им разморозиться .Уже через 15-20 минут после того,как достала из холодильника, начинаю холодные,не полностью размороженные, есть. И мне очень вкусно.Совсем размороженный продукт выглядит неприглядно и невкусно. Моя подруга раньше всегда полностью размораживала и говорила,как же невкусно. Посмотрев на меня,переняла опыт и очень довольна.Говорит,как же она не могла раньше догадаться. Вишню и смородину замораживала целиком.Только принцип тот же- сначала плоскость,потом кулёк.И весь виноград заморозила- ну очень вкусно! И всё приговаривала: " Ай-да ТОМА,ай-да молодец! Малину мы съедали подчистую. Смородину не люблю,свежую даже не ела, но заморозила. Сейчас заставляю себя помаленьку,ведь полезная.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-03-03 13:20:14 (84)
Галина Мезенцева
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 19.12.2013
Дата рождения: 11.03.1948
OffLine
Последний визит: 19.09.2019
Сообщений: 159
Девочки, а я можно сказать всеядная, люблю все фрукты и ягоды, смородину ем с куста до тех пор, пока оскомина не появится во рту, потом жду, как только проходит, скорей опять по кустам пошла и листочки тоже собираю и в чай, добавляю разные листочки, и зверобой и мелиссу, и листья малины, да и много чего ещё, всегда собираю иван-чай, красный клевер, тысячелистник, мать и мачеху, шиповник, рябину красную и чёрную, лобазник, подорожник и т.д. и т.п. Овощи тоже почти все люблю, за исключением почему-то не очень уважаю редиску, но ем, потому что, во-первых-это один из самых ранних овощей и потому что знаю, что она полезна, добавляю её в разные сборные салаты и добавляю в холодный борщ и в окрошку на кефире. Скорей бы открылся доступ к дневникам, хотелось бы кое-что спросить у опытных ДД-шников. Да, кстати замороженные фрукты и ягоды есть не совсем доразмороженными, я не могу-слабое горло (хр. тонзилит), а вот когда готовлю салаты, то ставлю их в холодильник, но не в морозилку конечно, для меня получается салат гораздо вкуснее, когда постоит хотя бы полчасика в холодильнике, он и заправкой пропитается, станет сочнее и в охлаждённом виде намного приятнее.круто

—————————————————————————
Изображение
Спасибо Ответить Цитировать
Asol, 123456123, raya.lyalikova
Добавлено: 2014-03-03 15:47:50 (85)
ТОМИК2
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 17.08.2013
Дата рождения:
OffLine
Последний визит: 09.08.2016
Сообщений: 58
Галина,вы знаете, я тоже летом сушу листики малины,смородины и вишни на чай, а вот делать из листочков чай так никак и не выработаю эту привычку,забываюусмешка Кстати, я слышала,что тонзилит иногда лечат холодом.Но это я слышала,на источники сослаться не могу, поэтому и советовать не буду. Вам ведь видней.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-03-03 19:46:01 (86)
NataliaChicago
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 24.05.2013
Дата рождения: 10.03.1957
OffLine
Последний визит: 05.10.2019
Сообщений: 644
Я проращиваю из семян помидор рассаду сама. У кого есть накие наработки, в этом году я посеяла три поддона и проросли только в одном, поделитесь знаниями со мной. Я новичек в огородничестве. И очень хочу иметь свою рассаду.

Спасибо Ответить Цитировать
Asol
Добавлено: 2014-03-14 15:09:46 (87)
Таня-МаТаня
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 08.09.2012
Дата рождения: 22.06.1962
OffLine
Последний визит: 08.10.2019
Сообщений: 374
Чтобы рассада хорошо росла, ей нужно много солнца и тепла, Надо взять кухонную фольгу, покрыть ее кусок твердого листа ( крышка от картонной коробки) и поставить с боку ящика с рассадой. Лучи будут отражаться от поверхности и давать тепло и свет.круто

—————————————————————————
Каждая женщина имеет тот возраст, какого заслуживает.(Коко Шанель)
Спасибо Ответить Цитировать
Lenylkin, Asol, nataha56, 123456123, raya.lyalikova
Добавлено: 2014-03-17 19:54:00 (88)
Таня-МаТаня
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 08.09.2012
Дата рождения: 22.06.1962
OffLine
Последний визит: 08.10.2019
Сообщений: 374
Каждый год 30 марта я сею семена редиски. Сею в теплице, в которой еще с осени подготовлена почва. Очень удобно сеять редис в междурдье по чесноку, который посажен с осени. К 30 марта чесночек уже виден на поверхности своими зелеными стрелками листьев.
Перед тем как сеять, надо хорошо полить почву, после зимнего вымораживания и высушивания земли в теплицею. Если у вас была возможность набросать снега в теплицу, то это просто замечательно. Но при нынешней без снежной зимы, такой возможности не было.
После посева семян редиски, чуть примять почву рукой и еще раз полить из лейки.
Потом я устанавливаю скобы из гнутых металлических прутьев, которые у меня уже давно заготовлены и каждый год помогают мне.
На эти скобы я натягиваю агроткань, через которую можно поливать. Замечательное изобретение для огородников и садовников.
Уже через 4 дня у вас появятся первые всходы редиски. А на 20 апреля или крайний срок 30 апреля, у вас будет своя редиска.
Удачи!Изображение

—————————————————————————
Каждая женщина имеет тот возраст, какого заслуживает.(Коко Шанель)
Спасибо Ответить Цитировать
Lenylkin, elena-flint, Asol, raya.lyalikova
Добавлено: 2014-03-17 22:56:49 (89)
NataliaChicago
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 24.05.2013
Дата рождения: 10.03.1957
OffLine
Последний визит: 05.10.2019
Сообщений: 644
С редиской у меня нет дружбы, несколько лет подряд ее сеяли и такая ботва красивая, а корешок как мышиный хвостик, мы ее и не сием. Но на сегодня у меня лежит снег на всем участке и нет просвета. То- 8 то + 8 по С и так качается как на качелях наша погода. А рассада помидор уже на10-12 см , проклюнулась и как пионеры стоят. Спасибо за совет, но у меня окно в крыше и тепло там от солнца .

Спасибо Ответить Цитировать
Matany, Asol
Добавлено: 2014-03-18 16:52:18 (90)
Таня-МаТаня
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 08.09.2012
Дата рождения: 22.06.1962
OffLine
Последний визит: 08.10.2019
Сообщений: 374
Вот что говорят нам народные приметы с сегодняшнего дня до Благовещенья.
18 марта - Конон Огородник. Рекомедновалось в этот день замачивать семена капусты и помидоров для высева - в закрытые парники. Обновляли и готовили парники: "Конон на огород позвал". "На Конона Градаря начинай копать гряды в огороде". Примечали: "Коли на Конона ясно, лето будет не градобойное".
22 марта - Сорок сороков. Вторая встреча весны. День массового прилета - "сорока сороков" - птиц. Если тепло - сорок дней будут теплыми, если холодно - жди сорок холодных утренников.
30 марта - Алексей Теплый. Алексей - с гор вода. Бурное снеготаяние. Если тепло, то и весна будет теплой.

1 апреля - Дарья Грязные Проруби. Дарья Поплавиха - тают снега. "На Дарью проруби мутятся". С Дарьи холсты белят. "Стели кросна по заморозкам". Примечали: "Если вешняя вода на Дарью идет с шумом - травы хорошие бывают, а когда тихо - плохая трава вырастает".
7 апреля - Благовещенье. Весна зиму поборола. Третья встреча весны. Если ветер, иней и туман - к урожайному году. Если снег на крышах есть, так будет он еще через месяц в поле. Первые грибы вырастают на пригорке - к летним дождям, поселились в ложбинке - к суше. Если благовещенье холодное - жди сорок морозов по утрам. Выходят из нор барсуки и еноты, из трухлявых пней - ежи, из куч - лесные муравьи.

Изображение
На фото зимородок уникальная, редкая птица. Фото сделала у себя на хуторе.

—————————————————————————
Каждая женщина имеет тот возраст, какого заслуживает.(Коко Шанель)
Спасибо Ответить Цитировать
Lenylkin, nadindmitrieva, tanya st, elena-flint, Asol, konstanta, moshnina
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22
Сейчас на сайте: 34 пользователей (зарегистрированных: 2, гостей: 32)
Пользователи on-line: Zhanna_K, Наталия Радевич
Cегодня поздравляем с Днем Рождения: Lidia44, bojok-32@mail.ru, alita, iryxa1910,