О полезном завтраке

RSS RSS
Добавлено: 2022-04-19 12:30:31   Заголовок: О полезном завтраке
seneva - Нина

Зарегистрирован: 30.06.2012
Сообщений: 117
Всем доброго дня.
Мой завтрак обычно (5/7) состоит из каши на воде+овощи+льняное масло. А 2-3 дня завтрак белковый, но обед тогда преимущественно углеводный, но сытость с утра длительнее. Читаю у доктора (А.Шагарова), что якобы белково-жировый завтрак способствует снижению кортизола, который утром выделяется в большом количестве (и инсулина тоже) и защищает нервную систему от перегрузок. А углеводные дают кратковременное насыщение и дополнительный стресс организму. Плюс многие диетологи во время пандемии заговорили о включении в завтрак сала или жирного сыра - полезно для легких. Понятно, белок - это наше всё. Я не спец в теориях правильного питания, и, возможно, для Правильного питания так и надо, а вопросы о стройности решаются несколько иначе. Немного запуталась - наверное, все индивидуально?

Спасибо Ответить Цитировать
nataha56
Добавлено: 2022-04-23 16:48:14 (1)
Татьяна Малахова
Статус : Администратор

Зарегистрирован: 08.02.2012
Дата рождения: 17.06.1954
OffLine
Последний визит: 17.08.2022
Сообщений: 3262
Нина, если Вас интересует мое мнение - то оно изложено (со всеми обоснованиями) в книге "Будь стройной!", стр. 275-286. Физиология организма не меняется от ковида и прочих временных факторов.
Белково-жировой завтрак вполне допустим (о чем я много раз говорила) но людям с углеводным типом обмена (которых большинство) он не годится - если после него возникает чувство голода ранее, чем через 4 часа.
Далее важно:я всех предупреждаю о том, что чисто углеводный завтрак "бьет кувалдой" по обмену веществ, и потому особое внимание уделяется снижению ГИ завтрака. Если эти "предохранительные меры" соблюдены, то причин для беспокойства нет. Или у Вас другое мнение?
Что касается кортизола: тут первую скрипку играют совсем другие факторы - а именно уровень стресса, режим бодрствования/сна и употребление "провокаторов" кортизола - типа кофе, шоколада и пр. (про все это я уже давно написала в книге БС, стр. 329-334).
Не ищите черную кошку в темной комнате - ее там нет.
Последнее.Правильным питанием (уж не знаю, что под этим подразумевается, куча авторов трактует это по-своему) не может считаться питание, приводящее к избытку веса. Система БС предлагает строить питание по оптимальным законам физики и биохимии для человеческого организма. Запретов нет, рамок нет, есть объяснение работы систем организма в оптимальном режиме и правила этой работы. А не диета с прописью "можно - нельзя"
Правильно говорят, что техника безопасности на предприятиях написана кровью. Так же написаны правила системы БС. Правила, а не меню или диета. Прошу извинить то, что кто-то может посчитать за самомнение, но за последние 15 лет я не встретила ни одной серьезной публикации, которая опровергала бы мои постулаты и выводы. И при этом я каждый день вижу и слышу о том, что мое мнение относительно многих аспектов, связанных с питанием, начинает пропагандироваться с экрана ТВ и т.п.(разумеется, без ссылки на первоисточник,хотя себя я не считаю первоисточником - я анализировала наработки из множества научных исследований). Но все равно неприятно, когда доктор Агапкин, Мясников или того хуже, Малышева начинают вещать об "открытиях", прочитанных в моих книгах. Извините, это эмоции(

—————————————————————————
На вопросы про питание, здоровье, клуб, заказы и т.п., заданные в личку - не отвечаю! Для этого есть форум и раздел контакты
Спасибо Ответить Цитировать
Nina Mihailovna, seneva, tanya st, zoya, nataha56
Добавлено: 2022-04-23 23:06:57 (2)
seneva - Нина
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 30.06.2012
Дата рождения: 00.00.1954
OffLine
Последний визит: 11.08.2022
Сообщений: 117
В очередной раз поняла, чтобы выпутаться из моей «запутанности» - не надо было убирать книгу «Будь стройной» на полку. В данном случае, при внутреннем вроде как несогласии в приведенном мною примере о том или ином завтраке, я бы не смогла отстоять в разговоре свою приверженность Системе (все завтраки хороши, все завтраки нужны) банально по причине забывчивости, например, о снижении ГИ, А все потому, что это уже в крови и обсуждению якобы не подлежит. Я на автопилоте не думаю о том, что ГИ надо снизить, а изначально выбираю продукты с допустимым для меня показателем. И почему-то кажется, что все поступают так жеулыбка
А что касается «серьезных публикаций», то какую бы новость в этой области я вдруг не начинаю читать, (иногда преподносимую как «эврика»), то каждый раз при обсуждении с близкими убеждаемся, что мы-то это уже знаем, благодаря Системе. Иногда новость подана под другим соусом и это начинает привлекать в какой-то момент- о! что-то новое!- а потом бац… так «у твоей Малаховой» (извините за фамильярность) об этом же и говорится, увы, не Америка. И это так. Спасибоулыбка.

Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, zoya, vetochka1952
Добавлено: 2022-04-25 21:09:01 (3)
Татьяна Малахова
Статус : Администратор

Зарегистрирован: 08.02.2012
Дата рождения: 17.06.1954
OffLine
Последний визит: 17.08.2022
Сообщений: 3262
Нина, а суть вопроса в чем? Я даже и не поняла. А?
То ли про допустимость белкового завтрака, то ли про "стрессовость" углеводного завтрака, то ли про сало или жирный сыр (а нежирного сыра не бывает) . Суть вопроса - в чем? Постараюсь ответить, если такой вопрос актуален. Если у "твоей Малаховой" про это еще не написано - в чем я сильно сомневаюсь)))

—————————————————————————
На вопросы про питание, здоровье, клуб, заказы и т.п., заданные в личку - не отвечаю! Для этого есть форум и раздел контакты
Спасибо Ответить Цитировать
seneva, zoya
Добавлено: 2022-04-26 09:10:40 (4)
seneva - Нина
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 30.06.2012
Дата рождения: 00.00.1954
OffLine
Последний визит: 11.08.2022
Сообщений: 117
Да, Татьяна Владимировна, в принципе вопроса как такового и не былоулыбка У меня вдруг закралось желание: а не сделать ли мне побольше белковых завтраков, после которых как-то и без «потаскушек» обхожусь, и тут еще со всех инстаграмных и иже с ними лент стали вещать, что они лучше, полезнее, надежнее. Диетологов сейчас уйма - молодых, дерзких, всезнающих и практикующих улыбка А может мой «избирательных взгляд» находил только такую информацию и запрятал на «чердак» уже опробованную и действующую. Эх, наверное, хотелось то ли какой-то новизны, то ли подстройки Системы под себя, Помню - этого делать не стоит никогда, даже в темные времена. Есть место для осознанного выбора.
Короче, хотела получить небольшой «обмен мнениями» от посетителей / старожилов сайта. Помню, очень давно, может, даже на «зеленом» сайте, одна из девушек писала, что начинает день с фруктов (с учетом ГИ и необходимым сопровождением) и далее согласно своему режиму. И все было ок. А так как фрукты я люблю больше каш, а тут еще и сезон надвигается… это была транзитная мысль, потом уже про белки, жиры и понеслось… остановилась, поняла, что перечитывать книгу надо периодически - отрезвляет, даже вдохновляет. Спасибо, что заметили, ответили.
Может, и другие стройняшки поделятся, правильной ли дорогой продолжают идтиулыбка

Спасибо Ответить Цитировать
nataha56
Добавлено: 2022-04-27 01:07:32 (5)
NataliaChicago
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 24.05.2013
Дата рождения: 10.03.1957
OffLine
Последний визит: 15.07.2022
Сообщений: 656
Когда мы были в Италии на Искье, то особого выбора нашего ДД шного завтрака не наблюдалось, а вот фруктов и всякого рода овощей было полно. Так вот Татьяна Владимировна ела фрукты на завтрак и ей особенно нравились тамошние арбузы. При этом она нам говорила не смотреть на неё, так как у неё поджелудочная готова к приему таких углеводов, а нам экспериментировать не советовала. Это такая ремарка. От себя хочу отметить, что мы все разные и завтрак каждому нравится разный. У меня белковый тип метаболизма и я с удовольствием ем белковый завтрак, но при этом я не отрицаю и углеводный завтрак, люблю овсянку, которую готовлю долго. Но весь фокус в том, что перед ней надо покушать салатик и тогда есть не захочется долго. Вот оно то, что система она и есть и называется системой, когда с одной кашки через час есть хочешь, а если салатик из свежей морковки, свеклы и капустки , а ещё и с льняным маслом и лимонным соком тогда и вкусно и хотелок не захочешь.

Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, seneva
Добавлено: 2022-04-28 18:38:22 (6)
Татьяна Малахова
Статус : Администратор

Зарегистрирован: 08.02.2012
Дата рождения: 17.06.1954
OffLine
Последний визит: 17.08.2022
Сообщений: 3262
Наташа, а когда мы были в Турции в Анталье? Сама знаешь и участвовала в наших перепалках с кухней - но мы их победили. ДА? В скобках скажу как бы никто это не видел: питание было "от пуза" но никто из группу в весе не прибавил, а пол то что было потом, вот хоть тут посмотрите ИРИНА
Но суть не в победах с персоналом отелей (это просто ностальгические воспоминания), хотя это было непросто
Суть в том, что завтрак (а равно обед и ужин) могут быть либо вашими союзниками, либо врагами.

—————————————————————————
На вопросы про питание, здоровье, клуб, заказы и т.п., заданные в личку - не отвечаю! Для этого есть форум и раздел контакты
Спасибо Ответить Цитировать
seneva, nataha56
Добавлено: 2022-04-28 19:44:49 (7)
Татьяна Малахова
Статус : Администратор

Зарегистрирован: 08.02.2012
Дата рождения: 17.06.1954
OffLine
Последний визит: 17.08.2022
Сообщений: 3262
Цитата:
NataliaChicago:
Но весь фокус в том, что перед ней (кашкой - прим. админа) надо покушать салатик и тогда есть не захочется долго. Вот оно то, что система она и есть и называется системой, когда с одной кашки через час есть хочешь, а если салатик из свежей морковки, свеклы и капустки , а ещё и с льняным маслом и лимонным соком тогда и вкусно и хотелок не захочешь.

Наташа, ты выложила "суть системы" на поверхность. Беда тому, кто это с поверхности, из очевидности не возьмет и не применит. Тому, кто не понял и не применил - ну увы, это ваш выбор
Устала повторять уже миллион раз: неважно. что вы съели на завтрак (обед, ужин) важно как еда "сработала" в вашем организме. Как она сработала - это предсказуемо, И все это я уже изложила в своих книгах

—————————————————————————
На вопросы про питание, здоровье, клуб, заказы и т.п., заданные в личку - не отвечаю! Для этого есть форум и раздел контакты
Спасибо Ответить Цитировать
seneva, tanya st, zoya, vetochka1952, nataha56
Добавлено: 2022-04-28 21:05:41 (8)
NataliaChicago
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 24.05.2013
Дата рождения: 10.03.1957
OffLine
Последний визит: 15.07.2022
Сообщений: 656
О, в Турции нас кормили очень хорошо, а какие вкусные были завтраки, я вспоминаю свои дебаты с менеджером постоянно, а как я однажды сказала ему на печень пережаренную:» Давай, съешь ее сам» на что мне был дан ответ, что ты хочешь, чтобы тебе я приготовил любое и немедленно. На самом деле, я имела такой экспирианс в жизни, в первый раз и мне так хочется оказаться опять там же, в том же отеле и чтобы мы также сидели за столом и получали радость не только от еды, но сколько от общения, от этой энергии от нас всех. Хочу опять и хочу снова. Все наши поездки у меня остались в памяти и запечатались Как одна большая интересная ветка в моей жизни и я думаю, что не только у меня но и у большинства других людей. Я сейчас учусь в школе инструкторов по йоге и думаю, что смогла бы помочь людям. Хотелось бы опять очутиться в кругу соратников и не только учиться, но и делиться знаниями с другими.

Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, seneva, tanya st, svet-lana, zoya, vetochka1952, raya.lyalikova
Сейчас на сайте: 119 пользователей (зарегистрированных: 0, гостей: 119)
Пользователи on-line:
Cегодня поздравляем с Днем Рождения: LavLav, Aurora4u,