Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
Вес 84,400
Б 52,6 Ж 49,3 У 154,7
животн. Б 17,1
насыщ.Ж 0
ненасыщ. 49,3
овощи сырые 892
гарнир: гречка 150, шампиньоны сырые 100
Правильно выпитой воды 3,0
Гречка запарена с вечера, рыба приготовлена на пару.
Самочувствие хорошее, правда сухость во рту по прежнему сохраняется, особенно с утра.
Так и не смогла придумать за счет чего увеличить белки.
Зато сегодня получился сытый день)

Комментарии:
белок яйца добавить...
И выходом бы было все же обед делать белковым - курогрудка или рыба с большим содержанием белка и малым - жира.
При углеводном обеде можно делать белковый завтрак - салат + омлет на кефире с наполнителем в виде тушеных овощей.
2 углеводных приема пищи , конечно , не дадут нужное кол - во белка.
Берем банку любую 0.5 литра подойдет . 1-2 столовые ложки нута, залить водой на ночь. Утром слить воду накрыть банку вместо крышки салфеткой закрепить резинкой. Полоскать 2 раза в день , но держать без воды. С начала проращивания держать в темном месте лучше под подушкой или одеялом. Так как ростки появляются в темноте и тепле.
Дхал он же Дал
Только я делаю погуще - получается как каша гороховая.
Кто как любит
Просто я его тащу на работу
Если совсем жидкий, то может протечь.
И еще
Я брал зеленую чечевицу и цвет получился ... вобщем не фонтан.
Вот сегодня купил красную, сделаю на неделе
Дхал (индийский суп)
2 Ноябрь, 2011 |
Вторые блюда, Первые блюда
Дхал (дал) — традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Традиционно подаётся с тёплыми лепёшками. Дхал готовят из разных видов бобов, в том числе из красной чечевицы.
Для приготовления дхала нам понадобятся:
Чечевица красная – 1 стакан
Вода – 2-3 стакана
Помидоры 3-4 средних или 2-3 ст. л томатной пасты
Имбирь - 1 ч.л.
Куркума – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу и желанию
Красный острый перец – по вкусу и желанию
Соль – по вкусу
Масло Гхи (топленое сливочное масло) - 3-4 ст.л. (Оливковое ОК)
Подготовим помидоры. Для этого делаем крестообразные надрезы на каждом помидоре и обдаем их крутым кипятком или на пару минут опускаем в кипящую воду. Тогда шкурка с них снимается очень легко. Режем мелкими кубиками очищенные помидоры и складываем их в отдельную посуду. По возможности (не поленитесь!) используйте именно свежие помидоры, а не томатную пасту – так вкуснее и правильнее.
Разогреваем на сковороде масло Гхи. Обжариваем специи примерно 1 минуту и добавляем к этой смеси помидоры. Тушим минут 5-10, солим, перчим. Добавляем хорошо промытую чечевицу. Вливаем воду. Количество воды регулируйте самостоятельно. Готовое блюдо может быть похоже по консистенции и на кашу и на суп. И то и другое – правильно и вкусно. Как вам больше нравится – так и делайте. Варим до готовности 15-20 минут. По желанию – добавить острый красный молотый перец и петрушку.
Спасибо за подробнейший ответ на мой вопрос))) Пока чечевица, нут, гречка мне совсем не нравятся. Начну вырабатывать привычку правильного приготовления блюд)))