Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
Добрый вечер! Вес сегодня был 79,8, отвес 100гр. Сон был хороший с 23.00 до 9.00. Днём чувствовала себя хорошо, а к вечеру дважды поднималось давление. Сначала не поняла, смотрю буквы расплываются и мухи перед глазами полетели, скорее капотен под язык. Сейчас вроде всё прошло. Но вечер безнадёжно потерян, пришлось лежать , ничего не законспектировала. Днём нет возможности, а вечером есть, но пролетела... Скорее бы уж зима. Эти перепады с плюса на минус... пишу меню и иду спать. Сегодняшний ужин поменяла, вечером доедала говядину, завтра день постный, Надеюсь зарядка и БФ будет с утра.
Воду пью как обычно 2литра.
На завтрак в 10.00 метёлка из свёклы 120гр,морк. 50гр, яблока 50гр, имбиря 5гр,тыкв.сем.10гр,ЛМ 10гр, кунжут 5гр
овёс сух.вес 50гр вишня морож. 80гр.
Ланч в 13.00 яблоки 270гр минд.5гр
Обед в 16.30. салат сборный 300гр, пророщ. подсолн. семечки 40гр
форель 80гр,туш.капуста с томат.и чесноком специями 120гр лимон 0,5 шт. 1 ч.л. морской капусты сухой
Ужин в 20.00 салат сборный 300гр из огур.,томат.,пекин. лимон,чеснок пророщ подсолн. семечки,морской капусты сух. 1 ч..л. посыпаю форель
форель 90 гр.
Итого:
1. Общее суточное количество белка 70
2.Жиры 50, углеводы 122.
3. Общий вес сырых овощей 900 гр, фруктов 400гр
4.Углеводистой пищи ( крупы,бобовые) - сух.вес 50гр
5. Общий вес термически обработанных овощей 120гр
6. кисломолочки 0
7 общее количество воды 2л
Комментарии:
Сдтати, мое артер. давление в рамках нормы, так что здесь бабушка надвое сказала - кому что подойдет, кому нет.
Отзывы почитать - это хороший совет, Josha!
чизкейк из обезжиренного творога. Шоколадный, с основой из овсяных хлопьев.
Вам потребуется:
Для формы диаметром 15 сантиметров необходимо:
-основа
3 ст. ложки овсяных хлопьев
3 белка яиц ( не пропадать же им) желтки ушли в творог
50 гр ванильного сахара или меньше
3 ст.л. какао
-начинка
250г творога 1,8%
3 желтка
Ванильный сахар по вкусу
2 ст.л. какао
Как готовить:
1. Основа. Смешиваем все составляющие, выкладываем в форму и выпекаем отдельно около 10 минут при 180 градусах.
2. Творог смешиваем с ванильным сахаром и какао. Смешивать лучше венчиком, но не взбивать, а именно смешивать, чтобы пузырьки воздуха не образовались в начинке и чизкейк не треснул. Затем также вмешиваем по одному желтку.( Я все сразу взбила миксером и ничего не треснуло).
3. Выливаем творожную массу на основу и ставим в духовку на 150 градусов. примерно на 30 минут. (у меня уже был готов и суфле было твердым) Потом убавляем до 120 градусов и держим до готовности.
Готовность определяется просто. Берете форму, встряхиваете аккуратно, если начинка вздрагивает как желе или холодец - значит готово. Выключаете духовку и даете чизкейку остыть. Дальше ставим его в холодильник и через 3-4 часа можно есть. (У меня просто остыл, переложила в форму, причем выпекала в стеклянной форме и он легко отделился, не развалился.)
Рассуждения о количестве поглощаемой пищи:
Многим людям присуще есть, пока, как говорится, в горло лезет. Порции дома не ресторанные, а как в китайских ресторанчиках - щедрые, как бы приглашающие: "Ешь, ничего для тебя не жалко!" - а что в итоге? Именно - переедание. Систематическое переедание ведет туда, куда мы больше не хотим!
Вывод: еда, как самое доступное удовольствие, угрожает стать единственным, и с этим надо бороться всеми возможными способами.
Я знаю один - популяризация ДД через собственный пример
Ленулькини рецепты - на все случаи жизни! Я уже наполнила папочку разнообразными ДД-рецептам, кое-что даже уже готовила/ветчину из куриных потрошков/, но пока особого разнообразия не хочется. Вот в новогодние праздники - другое дело!
А против жора не знаю ничего лучше, чем найте в себе первопричину всяких хотелок. Иногда достаточно прибавить крупы на завтрак, иногда даже подсластить кашу курагой/черносливом/смоквой, а иногда просто сделать несколько дополнительных глотков воды. На практике убеждаюсь в простой правоте уважаемой Татьяны о том, что все начинается в голове.
Вынимать надо, дав остыть.
А можно и грибов, перца болгарского добавить, если к обеду.
Наполните эмалированную кастрюлю свежим хмелем, залейте горячей водой и варите в течение часа под закрытой крышкой. Процедите отвар и добавьте соль, сахар и пшеничную муку (на 2л отвара — 1 ст. ложка соли, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана пшеничной муки). Хорошенько перемешайте и поставьте массу в теплое место на двое суток. Затем добавьте протертые вареные картофелины, перемешайте и вновь поставьте в теплое место на 1 день. Готовые дрожжи разливают в бутылки, закупоривают и хранят в холодном месте.
рецепт дрожжей — из солода
Стакан муки, 1/2 стакана сахарного песка смешайте с 5 стаканами горячей воды и 3 стаканами солода (неферментированного). Варите около часа на очень слабом огне в посуде с толстым дном, просто поддерживая смесь горячей, не допуская кипения. Теплый раствор залейте в бутылки, неплотно закройте и поставьте в теплое место на сутки, затем перенесите в холодное место.
рецепт — дрожжи из изюма
Промойте теплой водой 100‒200гр изюма, положите в бутылку с молоком (желательно,чтобы горлышко бутылки не было очень узким), залейте теплой водой, добавьте немного сахара, завяжите марлей в 4 слоя и поставьте в теплое место. Брожение начнется на 4‒5 день, тогда можно подбивать дрожжи (отделять их от основной массы) и ставить тесто.
Можно добавить в тесто 1 ложку коньяка,это изменит вкус теста.