Дневники пользователей

Думаю наперёд

Вес 64 кг. Довольна.

Увидела рекомендацию в одном из комментариев писать меню не по факту, а наперёд. Хочу попробовать. А то вечто буду скорбить о сделанных промахах.

Завтрак: Тертая морковка и 1 ст л нежареных семечек. 3 ст л запаренных с вечера кипятком крупных овсяных хлопьев, с утра добавила 2 ст л молотых семян льна. По счастливой случайности обнаружила дома нераспечатанный пакет, хранившийся в шкафу с незапамятных времен. На пачке инструкция добавлять 2-3 ст л (20-30г) к блюдам.

Полдник: 400 г разнообразных фруктов: персик, слива, клубника, шелковица, три кусочка ананаса и 10 зерен миндаля.

Обед: салат из шпината, моркови и помидоров, 300г с лимонным соком и чайной ложкой рапсового масла. 200 г салата из чечевицы (вчерашний доедаю).

Ужин: Салат из свежей капусты и другие овощи, какие в холодильнике найду 300 г. Тушеные лук с помидорами на 1 ст. л. рафинированного оливкового масла + ломтик лосося (примерно 120 г) и креветки (тоже примерно 50 г).

Если мои подсчеты верны, то по жирам получится примерно так: 10г завтрак, 5г полдник, 7г обед, 20г на ужин = 42 г. Наверное, добавлю еще чайную ложечку к салату из чечевицы, чтобы до 50 г дотянуть.

Белки: полдник 1,8г , обед 24 г, ужин 30 + 10 г, = 65,8. Может, добавлю еще 50 г креветок, потому что моя дневная норма 76 г.

Как-то так...

Была в спортзале до завтрака. Сегодня был тренер-фашист, еле домой приползла. Через пару часов уезжаем с детьми в зоопарк до конца дня, так что я не присяду, пока уже малыши спать не пойдут.

Закончился день. Спят мои электровеники. Какой божественный у меня был ужин. Записываю рецепт на память:

В 1 ст л рафинированного оливкового масла, положить нарезанный полукольцами лук и нарезанный колечками помидор, добавить сухой тимьян, закрыть крышкой и на самом медленном огне потушить несколько минут. Сверху положить ломтик лосося (у меня был дикий, поэтому постный, но восхитительный по своей текстуре и вкусу!) и снова накрыть крышкой. Минут 6-7 - и он пропарится, Сверху засыпать креветки и кинзу. Опять накрыть и выключить. Пусть постоит, пока салат ни съем. Неимоверная вкуснятина! Забавно, соли добавить не хочется - и ничего общего с бесвкусым это блюдо не имеет! Приятный прорыв после разочарований с ужинами по ДД, все казалось примитивным и черезчур диетическим, как в больнице.