Уникальная системе похудения
и нормализации веса Татьяны Малаховой
Site Logo система Татьяны Малаховой

Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.

Интернет-магазин Помощь в освоении системы

Дневники пользователей

Мои занятия любовью...с собственным телом

дневник пользователя Victoria Z

Неделя новых вкусов...Хорошего понедельника!

Вес 63,2 кг.

Несмотря на то, что пила какое-то совершенно непомерное количество воды вчера, около 3 литров, она плохо их меня выходила. Посмотрим, что будет сегодня...На этой неделе планирую заняться открытием новых вкусных ДДшных блюд. Я думаю, что многие из моих обычных рецептов могут быть адаптированы к системе достаточно легко, масло только урезать и соль исключить.

Сегодня:

7:30 Завтрак: Морковка + 1 ст л семечек, 3 ст л запаренных крупных хлопьев 1 ст л льняных семечек.

11:00 Полдник: 400г Фрукты: яблоко, персик, слива + базилик + 100г творога 0%.

14:00 Обед: 300 г салата из брюссельской капусты, огурцов и проростков + 1 ч л кунжута + ЛС + 1 чл ЛМ. 200 г трески, запеченной в остром томатном соусе (1 луковица, перец чили, специи, помидоры) + 1 чл рафинированного оливкового масла.

18:00 ужин. 300 г сборного салата из свежих овощей + 50 г кефира (1,8%), 150г говяжья котлета, жаренная на гриле.

Комментарии:

Маша78 25.08.2014 14:40:55
Все в принципе съедобно очень даже вкусно, но я бы рыбку с котлетой местами поменяла)))
   
Victoria Z 25.08.2014 15:51:36
Правда?!!! А я подумала, если в рыбе есть тушеные овщи, хоть и в небольшом количестве, то она уже не годится как блюдо для ужина. А говядина она и есть говядина - годится для долгого переваривая в течение ночи. К ней ничего, кроме салата, не планировала.
   
все правильно думали, так и есть - тушеные овощи на ужин не стоит
а рыбку есть смысл местами менять с мясом тогда, когда берем жирную рыбку (а не треску, в которой жира меньше чем в куриной грудке)
жир морской рыбки полезнее в ужин потому что аналог Омега-3 в этом жире активно используется организмом в ночных восстановительных процессах - это в т.ч. наши молодость улыбка (днем он конечно тоже полезен, но в ужин полезнее)

хотела еще уточнить - важно не то что хлопья геркулеса крупные, важно чтоб они не были рафинированными, т.е. надо выбирать те, которые при традиционном питании рекомендуется варить 20-30 мин не меньше (ну мы их понятное дело запариваем)
еще лучше конечно цельная овсяная крупа (ее на ночь замочить а утром довести до кипения и дать набухнуть настояться)

Цитата:
пила какое-то совершенно непомерное количество воды вчера, около 3 литров, она плохо их меня выходила
воду держит только соль. И "я же совсем чуть-чуть солю" и "я не солю совсем" - это две огромных разницы. Натрий есть в составе огромного количества продуктов сам по себе, поэтому от соли можно абсолютно спокойно полностью отказаться - дело привычки. Зато вскоре Вы обнаружите насколько же обычные продукты вкусные (конечно раньше не замечали, т.к. вкусовые рецепторы только соль и чувствовали)
единственное рекумендуют чуток присаливать тем у кого пониженное давление (т.е. намеренно держать немного излишней жидкости в организме), чтоб оно еще больше не упало. Но я жила всю жизнь с давлением 100 на 60 и сейчас совсем ничего не солю и чувствую себя прекрасно
   
Victoria Z 25.08.2014 20:46:01
Да, Эля, я так и думаю, что это все проделки Дяди Жоры, который приходил позавчера...тогда соль где-то попала. А так я ничего не солю. В принципе мне уже почти ничего не кажется пресным, кроме бобовых. Несоленая чечевица или фасоль мне все еще кажутся невкусными, даже если я щедро приправляю их разными специями, включая мой любимый чили.

Про крупу овсяную...был у меня целый проект здесь найти таковую в продаже, но получилось найти только в смеси с крупными овсяными хлопьями. В этой же смеси есть ржаные хлопья и какие-то там еще. Не продают у нас цельный овес. Но я закажу через интернет. У меня постепенно собирается изрядный набор ДДшных ингредиентов: сушеные морские водоросли, хлебцы из взорванного зерна, соевый сыр и тд. Так что прогресс идет. Сейчас моя цель превратить систему во вторую натуру, чтобы больше не бояться, что после очередного стресса захочется пончик. Спасибо огромное за поддержку!
   
да
а бобовые просто готовьте не в гордом одиночестве, а например с грибами и луком, или мне очень нравится еще с большим количеством красного болгарского перца и протертых помидор - вкусно!
я тут дочь застукала как она мою "пресную" фасоль трескает и говорит "ну чего ты так смотришь, я вообще0то фасоль-то люблю" откуда интересно она ее любит, если мы до этого только консервированную фасоль покупали и то редко
   
Victoria Z 25.08.2014 22:07:58
Ой как хорошо, что дочке фасоль понравилась. Так и открываются новые вкусы! улыбка хорошо ыб и детям нашим вкусовые рецепторы настроить на правильный лад. Я готовлю чечевицу с карри. Есть множество очень вкусных индийских рецептов с ней или с машем. Я просто соль опускаю. Туда как раз идут всевозможные специи начиная от имбиря, включая карри порошок и заканчивая чили. Моя 4-летняя дочка это тоже обожает. В фасоль тоже кладу и перец, и помидоры, и кинзу, и немного чеснока. Это вполне съедобно, красиво выглядит и аппетитно пахнет. Наверное, просто дело привычки - чуть соли бы туда еще улыбка
   
да привычка просто - отвыкнешь улыбка
я готовила мясные блюда на всю семью и не солила (я же не буду соленое а они могут и в тарелке посолить)
дочь и муж сначала солили, потом ленились, потом забывали а теперь тоже совершенно спокойно не солят осознанно
доча тут купила в магазине пакость какую-то (соскучилась), сидит ест и причитает "да что ж они все так солят-то жутко, есть не возможно" и...выкинула не доев, ходит и смеется "блин мам с твоим питанием все вкусное стало не вкусным, а все невкусное вкусным, мне даже теперь тортов не хочется а хочется яблок"
так что все возможно, все придет со временем
   
Victoria Z 26.08.2014 01:47:17
Супер! А как долго ты (можно на ты?) семью переучивала? улыбка Хотя я по детям тоже замечаю, если не давать им конфет, так они и не просят. Хотят йогурт с ягодами. Мальчик, правда, с медом требует, а девочка без ничего (двойняшки). По ней, кстати, можно изучать здоровое питание. Она любит сырые овощи типа огурцов, помидоров, морковки, фрукты, яйца, йогурт и острые блюда со специями. И не любит торты. Из сладкого только шоколад, ну и мороженое, конечно....кто же в детстве мороженое не любит. Словом, она-то - точно наш клиент. улыбка А мужской половине все хлеб подавай, да еще и с вареньем улыбка Я почемуто часто стала вспоминать "Любовь и голуби": соль - это белый яд, а сахар - это сладкий яд, помнишь? улыбка Только мужик долго этого выдержать не смог...
   
Маша78 26.08.2014 08:38:29
смех во, во мой не выдержал, теперь единственное, что не солю им, а так забросил все, свн вторит, всера овощей нарезала перед ужином, сыну огурцы-папе помидоры, так не доел, из двух штук только одну и съел((
   
Victoria Z 26.08.2014 10:39:55
большая улыбка Мне пока тоже легче готовить мужу отдельно. Хотя его и бесит, что мы не ужинаем вместе, но он ценит, что я это делаю именно для него. Я думаю, надо будет ввести хотя бы по выходным семейные ужины, те поздние.
   
Маша78 26.08.2014 10:58:43
Ну с этим проблем у нас нет,мы ужинаем( все вместе, бывает в 7-8часов) ем саои салатики, они надо мной смеются, муж поел пару дней и отказался, стал швырять тарелки на стол
   
Маш, он у тебя не дозрел просто
а швырять вообще не гоже... я бы обиделась и не стала бы ему вообще ниче готовить раз швыряет (вообще ничего) можно и поуважительнее к жене относиться и по-человечески отказаться а не швыряться (у меня не забалуешь)
   
Маша78 26.08.2014 11:44:21
Что именно я и сделала!
   
еще все-таки есть большая разница какие именно в начале им салаты под нос ставить
лучше более традиционные
я готовила помидоры-огурцы, но обязательно с красным болгарским перцем и с салатом айсберг (или с китайской капустой) - и перец и салат сочные и сладкие без них не так вкусно
добавляла маслины порезанные кружками (нам их тоже можно в небольших количествах - это растительные жиры и соли там немного), кунжут и укроп свежий
им заправляла оливковым маслом себе льняным, хотя дочь со мною позже и льняное стала есть, мужу льняное теперь отливаю в отдельную бутыль немного и настаиваю на специях и лимонной кожуре (хотя в отпуске и без этих премудростей за обе щеки ел мои салаты с обычным льняным маслом)

позже они стали и мои салаты с кольраби и кабачком есть и даже метелку со свеклой тыквой морковью и корневым сельдереем
   
Маша78 26.08.2014 12:48:55
Вот, это наверное моя ошибка, я начала с капустно-кабачкового)))
   
конечно можно на "ты" улыбка нужно!
я по-началу готовила им отдельно (да и сейчас некоторые блюда приходится отдельно готовить, т.к. у меня теперь другая проблема - чем накормить мужа, чтоб его вес больше не снижался)
готовила в начале отдельно т.к. они у меня рыбу, допустим не едят (дочь вообще не ест а муж так иногда не всякую), но солить даже их блюда не солила (типа "ой забыла")
картошку и прочие гадости я тоже "ой забыла купить"
сладости и прочие гадости типа соусов я им сказала, что не буду собственными руками их травить т.к. теперь я знаю что это за отрава, рука не поднимается не заставляйте меня, если хотите сами себе это покупайте (но надо видеть мою гримассу, когда я вижу ЧТО они покупают, нет я не ругаюсь я просто очень "громко" выражаю всем своим внешним видом сострадание к их организмам - это очень действенно, покупают реже)

Салаты резала и себе и им под нос подставляла (что-то конечно и пропадало, но когда под обед подгадать и им есть хочется, а салаты-то вкусные и разные, то у них просто не оставалось шансов - ели да еще говорили что вкусно)
потом привыкли есть салаты... начинаю резать и спрашиваю "кому-то еще резать салат?" а они хором "мне!"
теперь муж сам себе режет, да еще и дочке (даже мне иногда за одно), дочь конечно сама ленится резать, но заглядывает в холодильник за огурцом перед обедом
мозг я им конечно вынесла по-тихоньку почему именно надо съедать сырые овощи перед едой

помню был такой момент в начале: муж на ужин разогрел себе целый стейк лосося без салата разумеется (он в основном только эту рыбу и ест, ну сейчас еще свежеприготовленного осетра обожает), я ему говорю "пузо не треснет на ночь-то столько?", а он "я мужик, мне надо много, я не наедаюсь", тут я ему рассказала, что салат в начале вовсе не "пузо набивает" а делает смесь с тем же лососем такой что она (смесь салата и половины стейка лосося) не способна быстро "сгореть" и питает ничуть не меньше а даже дольше чем его огроменный кусок лосося, кроме того это лекгоусвояемые минералы и витамины если салат на голодный желудок и отрицательная калорийность за счет овощей которая привлечет для переваривания собственную энергию жировых запасов (главное так спокойно и покороче это сказать, ну не важно что первый раз не послушает, второй уже что-то послушает)
он мне в ответ "что я козел траву есть" а я ему опять про полезность салата.... говорю, ты попробуй ради эксперимента не сразу лосось есть а сначала салат...
в общем при помощи подставления салата под нос он очень скоро сократил свою порцию основного блюда вдвое говорит что действительно и так наедается
а после того, как он обнаружил что многое из того что я зудю действительно нормально, то он так между прочим как будто не потому что я учу а типа сам по себе, стал воды пить больше (я ж постоянно перед носом со стаканом воды маячу и пью так с удовольствием, это же заражает) и перестал гарниры класть к мясу (тем более картошка в доме кончилась а в холодильнике всегда есть гарнир из тушеных то таких то других овощей)
в общем где настойчивостью где лаской где логикой а где просто хитростью и собственным примером

он правда все равно ест шоколад халву иногда (уже очень очень редко) покупают сырокопченую колбасу (ладно хоть в нарезку немного), но его организму даже такие отступления позволили за 4 мес. скинуть от его 78 кг 8 с хвостом килограмм, ходит теперь комплименты огребает. Причем для него это было большим удивлением, говорит "я даже не заметил что чтал питаться сильно иначе, не сильно но иначе и никакого дискомфорта с этим связанного не ощутил - ем досыта и вкусно а весы как будто с ума сошли"
   
NataliaChicago 26.08.2014 17:19:41
Ой, а я думала, что только моя семья так тяжела в надвязывали хороших привычек. У нас с мужем до скандалов доходит, не принимает он , не хочет и точка.
   
Маша78 26.08.2014 20:36:22
большая улыбкаага и здоровым быть не хочет
   
Victoria Z 26.08.2014 18:44:32
Молодчина, Эля! Ты просто супер жена и мама.

Мой муж страшный гурман и сам готовит очень хорошо. У нас совершенно несметная библиотека кулинарных книг, и еда всегда была огромной частью нашей жизни. Но вкусные вещи с точки зрения вкусовых рецепторов, а не фигуры, как правило в комбинации масел и разных "несовместимых" продуктов. Я не могу и не хочу послностью лишать его этой роскоши вкусно и как он любит поесть. Но на столе всегда стои салат. Делаю разные для него: томаты с авокадо и базиликом, шпинат с семечками и помодорками черри и т.д. Но по какой-то тысячу лет назад заведенной привычке он их всегда ест в последнюю очередь. Пересторить его глубокосовиный ритм жизни на рашьне ложиться-раньне вставать-раньше есть пока не получается. Хотя я сама перестроилась, без проблем! И кофе мне по утрам уже не нужно, я прекрасно себя чувствую и без него. Но я буду работать на нашим общим семейным "правильным" питанием. Вот еще мама приедет на 6 недель. Она уже мною крепко обработана и даже купила книги. Но ей-то сбрасывать килограммов 50. Муж осознаёт важность содействия этой благородной цели. Так что под этот шумок буду пробовать всех подсадить на ДДшные вкусности. Я постепенно их учусь готовить. Будет время начну выкладывать рецепты. Есть редкие и безумно вкусные, например, индийское карри из кабачков и креветок. Это одно из наших любимых семейных блюд. А всего-то над сократить масло и не солить.
   
Маша78 26.08.2014 20:35:27
Ждем новых рецептов))
   
хочу хочу карри из кабачков и креветок и побыстрее
   
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Вернуться к списку записей дневника