Дневники пользователей

Занимательная математика для гуманитариев :)

Вес 63 кг Без изменений

7:30 завтрак: 1 морковка + 1 ст л семечек, 3 ст л крупных овсяных хлопьев + 1 ст л семян льна.

11:00 полдник НЕШТАТНЫЙ: Тайский салат из ананаса (200г) с огурцом (200г) + 10 зерен кешью + чили, кинза, имбирь, лаймовый сок и цедра.

14:00 Обед: 300 г сборного салата + ЛС (без масла!). Треска (150г) и креветки (60 г) в остром томатном соусе + 1 чл рафинированного оливкового масла для пассеровки лука и перца.

18:00 Ужин: 300г салата: капуста, зеленый лук, огурец, помидор + 50г йогурта 3,5% для заправки, 2 яйца.

Жиры 44,87 г
Белки 76,3 г

Про полдничный салат, посчитаем-ка....

"Берем случай, когда в салате 100 г ананаса и 300 г сельдерея." Ну а мы возьмем наш случай.

Ананас: общее количество углеводов = 24г (в 200 граммах); ПГП = 24г*45=1080

Огурец: общее количество углеводов = 3,8 г (в 200 граммах); ПГП = 3,8г*15=57

Сумма ПГП = 1080+57=1137

Средний ГИ готового блюда = 1137/(24г+3,8г)=40,8

ГИ моего салата на верхней границе допустимого, но все-таки допустимого. Учитывая орешки, ГИ должен быть еще чуть ниже. Миндаль в этом салате или фундук совсем не идет. Кешью же хорош во многих блюдах азиатской кухни.

Пробежка 1,5 км и несколько упр на разные группы мышц. Восхитительное утро опять...как раз для физкультуры на пленере!