Дневники пользователей

День 21. "Чтоб было больше толку, мне дворник дал метёлку"

Последний вес 63,3.
Сегодня не взвешиваюсь, муж весы на работу утащил за какой-то надобностью,

8:00 Завтрак: метелка + 1 ст л семечек, + 1 чл ЛМ + ЛС; запаренный крупный геркулес + 1 ст л семян льна.

11:00 Полдник: 300г фруктового салата: ананас, гранатовые зерна, зеленое яблоко, стебли сельдерея + заправка из лаймового сока + цедра + кориандр + чили. 10 орешков кешью.

14:30 Обед. 350 г сборного салата + 1 ст л семечек + ЛС. Баклажановая икра 200г + 2 хлебца из взорванного зерна. (в икре присутствует некоторое небольшое количество рафинированного оливкового масла).

20:00. Гости. Для всех делаю салат из помидоров по Джимми Оливеру: разноцветные помидорки, базилик + бальзамический уксус + чеснок. Оливковое масло поставлю на стол - пусть гости сами себе поливают. Мы с мамой так съедим. Карри из баранины со шпинатом на горячее. Опять сделаю коричневый рис, положу по ложке в свою и мамину тарелку. Мяса - минимум. Десерт сделаю для гостей порционный - лимонный мусс. Завтра загляну здесь в рецепты, для себя забацаю что-нибудь дружественное, если совсем не удастся третьего курса избежать...

Моя мама, пробыв здесь 6 недель, уезжает послезавтра. Со всеми её косяками и смутным пониманием системы, ушло 7 кг за это время. Надеюсь, у нее хватит упорства продолжать ДД и дома. Снабдила ее распечатками моих дневных меню, книгой рецептов, электронной книгой "БС". Взяла клятвенное слово, что три часа в день будет читать, вникать и применять! Передала ей слова моего мужа: "Твоя мама понимает, что каждый ненужный кусок, который она кладет в рот - это минус один день из ее жизни, который она могла бы провести с ее внуками?!"