Дневники пользователей

Я очень люблю хлеб!

Здравия Всем! Я очень люблю хлеб, но не тот, который продают в магазинах, а тот, который пеку сам, на собственной закваске, а начинал печь, просто, на кефире, да и сейчас, когда время в обрез -- готовлю лепешки на кефире, на что у меня уходит, мах полчаса времени. Пишу, для того, чтобы услышать отзывы о без дрожжевом хлебе, который уже многие выпекают сами, в домашних условиях. Не знаю, насколько здесь, в дневнике дается места, поэтому, даю ссылку на статью "Домашний хлеб на закваске" : https://istoriyazhizni.ru/domashnij-hleb-na-zakvaske/, а также еще одну статью на моем блоге, как я избавился от изжоги: https://vitvesh.ru/kak-izbavitsya-ot-izzhogi-v-domashnikh-usloviyakh-bystro-i-bez-lekarstv И напоследок, хотелось бы найти земляка, либо землячку из города Ижевска Удмуртской Республики, где я и проживаю -- хочется в живую обсудить данную проблему и пополнить свои знания не с тетрадного листа и не с сайта, а с человеческих уст, глаза в глаза...