Дневники пользователей

Как хочется быть... , а не казаться!

2013-06-29 21:44:24

на 30 июня, восктресенье

Всем доброго времени суток!!!
Приняв к сведению все ваши поправки, перечитав несколько раз комментарии к моему питанию, сегодня спланировала меню на завтра... я решила вместо полдника поставить ланч... посмотрю, как мне сытнее...хотя полдник меня вполне устраивал... но поробую и такой вариан...

вес 74 кг
2 стакана воды

завтрак в 9-00
Салат из моркови, репчатого лука, перца болгарского, огурца, политый лимоным соком и 1ч.лож. ЛМ + 1 ч.лож. кунжута - 300 гр
Овсянка залитая с вечера водой 4 ст.лож (в сухом виде)+2ч.лож. семя льна + 1ч.лож ЛМ.

ланч в 12-00
груша - 200 гр
киви - 1 шт
миндаль - 8 шт

обед в 15-00
Салат из моркови, репчатого лука, перца болгарского, помидора, политый лимоным соком и 1 ч.ложка ЛМ - 250 гр
Фасоль красная, отварная в томатной пасте с чесноком - 100 гр

ужин в 19 -00
нарезка: огурец, и помидор - 300 гр
семга в СВЧ - 120 гр

белки - 58
жира - 45
в течении дня - вода 2 литра и больше.

Спасибо всем, кто заходит ко мне!!! Желаю вам удачного дня и крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

Для сытости можно еще в меню орехов добавить на завтрак или обед. Граммов 10-12 можно добавлять еще. Это еще около 10 миндалин. и еще 1 ст. ложку ЛМ.
Томатную пасту (если имелась ввиду промышленная томатная паста) лучше заменить свежими помидорами.

Виктория Ягодка 30.06.2013 13:04:40

Спасибо, пока чувствую себя сытой, но на счет орехов подумаю))))

Марина mka 30.06.2013 13:21:11

Виктория, белков мало. Можно сои добавить, шампиньоны, орехи (количество жиров ещё позволяет).

Виктория Ягодка 30.06.2013 13:24:26

Марина по цифре мало, но я наедаюсь... завтрак ем с удовольствием, но больше не смогу по порции... в обед - фасоль не доела.... вот думаю, перед ужином прогуляюсь и поболше кусочек рыбки приготовлю... Мне хватает... меня не тянет на мясо...пока не тянет...

Марина mka 30.06.2013 13:44:27

Дело не в голоде. И не в мясе.
Белки - это строительный материал для роста новых клеток. При нехватке белка снижается иммунитет, ну и следствие этого - всякие болезни. Нарушается выработка ферментов и соответственно усвоение важнейших питательных веществ. При нехватке белка ухудшается усвоение некоторых витаминов, полезных жиров, многих микроэлементов. Т.к. гормоны являются белковыми структурами, недостаток белка может привести к серьезным гормональным нарушениям.

Виктория Ягодка 30.06.2013 13:59:46

Марина Спасибо, я подумаю куда еще включить белок... просто я заметила, как только увеличиваю белок, мне не хочеться есть норму салата... вот и всегда склоняюсь в пользу сырой клетчатки... пересмотрю еще раз питание и меню старичков, и попробую найти оптимальное решение))) Спасибо!!!

Марина mka 30.06.2013 14:08:49

Так добавь пророщенную сою (30 грамм - выше крыши), или шампиньоны свежие в салат. Ну, шампиньонов побольше надо, а соя при том, что ты не хочешь увеличивать порции, - то, что нужно.

Виктория Ягодка 30.06.2013 14:11:06

Я у нас в продаже не видела сою..(((( а сама еще ни чего не проращивала.... займусь этим делом!!!

Марина mka 30.06.2013 14:17:46

У нас в любом супере, поэтому меня всегда это выручало, когда я плохо умела подсчитывать.

Виктория Ягодка 30.06.2013 14:21:21

я тоже хочу попробовать,... все хвалят и рекомендуют я заметила, что у вас на завтрак всегда смесь проростков))) вам повезло, что есть готовые проростки... мне кажется, это так муторно их проращивать... но раз на этой недели надо себя баловать... наверное завтра то нибудь замочу)))

Belle 01.07.2013 09:42:26

Готовые проростки не такие вкусные, да и кто знает, не обрабатывают ли их чем для сохранности. Свои ты можешь просто промыть, а что с ними делают производители?
Да и прорастить зерна проще, чем в магазин каждый раз за ними ходить.
Белков много в бобовых - это чечевица, маш, нут, соя, горох...
Чечевица и горох цельные продаются в любом супермаркете в отделе круп. Маш, нут, соя у нас продаются на рынке там, где специи и рис для плова, так что в Казахстане наверняка что-нибудь из этого можно купить.
Быстрее всего у меня проращивается чечевица и маш, горох и нут чуть медленнее, но не существенно. Соя, видимо, попалась плохая. потому что прорастала очень плохо.
На каком-то сайте сыроедческом прочитала. что лучше не смешивать злаковые проростки и бобовые. Не знаю, есть ли для этого ограничения реальные основания... но. на всякий случай я их, как правило, разделяю. Злаковые проростки добавляю в салат к каше, а бобовые проростки - в салат к бобовым и мясу-рыбе.
Проростки не только обогащают рацион белками, но и витаминами, микроэлементами. ферментами... зайди на любой сайт. где пишут о проростках, там об этом подробно написано.

Виктория Ягодка 01.07.2013 13:12:18

Анна можно сказать, благодаря вам я попробовала прорастить... ФАСОЛЬ... ну только она у меня была дома для проращивания...выводы: это не сложно... но фасоль не вкусно... добавила в салат столовую ложку и жую вместе с морковкой и огурцом)))

Людмила-Тверь 01.07.2013 20:47:20

Очень вкусен маш пророщенный.

Виктория Ягодка 01.07.2013 20:48:51

Спасибо Людмила, что заглянули ко мне... посмотрю в супермаркете маш...и целую чечевицу...))))

Таня-МаТаня 01.07.2013 21:59:45

А мне очень понравились семена редиса пророщенного.
Виктория, желаю удачи!

Виктория Ягодка 02.07.2013 07:29:02

Семена редиса!!!!??? вот мне интересно, а что еще можно проращивать? и самое главное это есть.... удивитльные предложения!!! ни когда я не ела проростки!!! интересно. а гречку можно прорастить...она у меня дома есть!

Belle 02.07.2013 11:33:54

гречка проращивается, если не жаренная. Она должна быть бело-зеленоватого цвета. Проращивается очень легко и быстро. Очень вкусно в салат добавлять пророщенную горчицу. Тоже быстро прорастает. Пшеница и рожь очень легко проращиваются. Мои любимые проростки - чечевица, маш, пшеница, рожь, горчица. Нут пророщенные на орех немного похож, тоже ничего, но он крупный, и растет очень быстро. Его я реже проращиваю.

-Татьяна- Tig 02.07.2013 14:41:33

А мне в этот раз попалось много крупы для проращивания. Рожь, пшеница, гречка, овес, просо. Проращиваю все по очереди. Очень вкусно. А вот маш мне не идет, тошнит от него. Сою у нас можно купить уже сильно пророщенную на базаре у корейких салатов. Но она мне тоже совсем не понравилась. Сою в виде зерен купить сложно, нет в продаже. А вот маш и нут спокойно продаются в супермаркетах.

Нут в такой же упаковке есть.
Вывод: проращивать можно практически очень много чего (злаки, бобовые, семена), только нужно подобрать что именно тебе понравится.

Виктория Ягодка 02.07.2013 16:54:57

Кокетки УГОВОРИЛИ!!!! начну экспериментировать!!!! Всем спасибо за толковые советы и участие!!!

Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться

Вернуться к списку записей дневника

Дневники пользователей

Как хочется быть... , а не казаться!

на 30 июня, восктресенье

Комментарии: