Дневники пользователей

Chia

Семена Чиа, "новый суперпродукт", получает все большую мировую популярность. Не зря: маленькое семечко богато пищевыми волокнами, антиоксидантами, протеинами и Омега3 кислотами. Чиа содержит:

• в 6 раз больше кальция (Ca), чем в молоке
• в 3 раза больше железа (Fe), чем в шпинате
• в 2 раза больше калия (Ka), чем в бананах
• в 15 раз больше магния (Mg), чем в брокколи
• в 2 раза больше клетчатки, чем в отрубях
• в 6 раз больше белка, чем в фасоли
• в 4 раза больше селена (Sn), чем в семени льна
• в 9 раз больше фосфора (P), чем в цельном молоке
• больше антиоксидантов, чем в ягодах черники

Самый простой способ употребления семян Чиа - добавление 1 столовой ложки семян к различным продуктам - воде, семенам, крупам, йогуртам, сокам, тесту, овсяным хлопьям, салатам, бутербродам, сыру, маслу, фруктовым коктейлям, супам и др.