Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
Добрый вечер!
Сегодня вес на том же месте 80,8
Завтрак: 11,00
Морковь, свекла - 150г, ЛМ-4г, кунжут- 2г, творог -100г, простокваша-100г.
Обед: 14,30
Огурцы, помидоры-240г, куриная грудка-50г, сыр сулугуни-28г, фасоль консервированная вымытая-190г.
Ужин: огурцы, кабачки -350г, ЛМ-3г., лим. сок -10г, семга 120г.
Белки 87.4 г
Жиры 41.9 г
Углеводы 116.8 г
1137 ккал
Сегодня у меня одни косяки. То утром, что то увлеклась и добавила в салат ЛМ и кунжут, забыла, что творог приготовила, а кашу не готовила.
Потом на обед такой жор напал, так хотелось есть, и фасоль как раз открытая банка в холодильнике стояла (муж открыл и не понравилось не поел), вот я ее и съела, теперь белков у меня перебор и углеводов. Я правда не нашла в таблицах БЖУ консерв. фасоль, не знаю сколько это в сухом виде, поэтому примерно взяла 120г.
Может я не права, поправьте меня кто знает.
Меня с утра немного сбило с толку, расстроилась. Решила посчитать с начала месяца в общем сколько скинула. И оказалось, что я с 1-го апреля, т.е. за 20 дней скинула всего 2,2 кг. с привесами, отвесами, еще несколько дней стоял вес. Вот и расстроилась. Я наверное, что то не так делаю. Бывают дни, что все вроде правильно делаю, а у меня через 3 дня привес, или вроде думаю косянула, будет привес, а бывает так что привеса нет. В общем настроение ноль. Может в начале у меня система работала, а сейчас, что то новое может надо. Наверное меня все будут ругать. Может и будут правы. Что то я духом упала. Еще с мужем немного повздорили и он ушел машину мыть, не знаю теперь, когда явиться.
Нет конечно же питаться я теперь сама по системе хочу, я видимо уже так привыкла, что обычные супы или другое то, что готовлю детям и мужу, есть просто не хочется. Своя еда для меня уже лучше. Правда оказывается писали старожилы, что привыкаешь и не хочешь питаться как раньше, иногда правда бывает, то шоколадку захочется, то вафельку или еще что, но если учитывать какая я была сладкоежка, то все прекрасно.
Я просто думаю, может мне жиров уменьшить, хотя у меня были дни, когда жиров было 30 всего, и все равно вес как раз таки стоял. Голова кругом.
Может кто будет добр и подскажет, где я неправильно делаю, почему у меня привесы, когда вроде все правильно делаю. Причем зачастились.
А может мне после ужина лучше воды не пить, рыба то соленая сама по себе. Воды я пью сейчас минимум 2 литра до 9 часов вечера, после 9 редко если сильно пить хочется. Я читала на сайте, что можно даже ночью.
Еще книжки жду, может они мне, что то прояснят.
Удачи! И заранее спасибо тем кто ответит!
Гульжан , я не посмотрела твой сегодняшний день, а здесь очень много ошибок. Прости, была трудная неделя , я к тебе не заходила, сидела на 3Д, пост, перед Пасхой была очень занята.
Не расстраивайся, тиши едешь, дальше будешь и здоровее притом. За 20 дней апреля ты максимум могла сбросить 3 кг, мы теряем на системе в норме 1 кг в неделю,это без косяков, а у тебя 2,2 кг, с массой косяков,так что результат вполне приличный. Я бы даже в голову не брала, сейчас скопирую тебе из дневника Валентины про правила системы, правда я их в её дневнике не читала,но она старичок,думаю там всё верно.
По меню, в завтраке много кисломолочки, это неверно, из-за этого у тебя плохо уходит вес, тем более смешала раст. и живот. жиры, на завтрак лучше брать овёс,гречку, 120-150гр, можно и белки ,но не творог, а яйца, омлет с овощами. Творог лучше на ланч 100гр обезж. к фруктам.
В обед к курице не надо брать на гарнир фасоль, лучше овощной гарнир, фасоль лучше есть с грибами или овощами тушеными в углеводный обед. Мы никогда не едим углеводы с белками. Ни гречку к курице нельзя ни фасоль. Потом я не помню, писала тебе или нет, огурцы вместе с томатами плохо усваиваются,
т.к. у них разное гниение.Желудок выделяет кистлоту для переваривания одного овоща -либо огурца, либо помидора. Одно переваривается, а другое догнивает.
и вот еще-
Сочетать огурцы и помидоры – а это наше любимое сочетание - не следует. Во-первых, так они труднее усваиваются, а во-вторых, мощная ферментная система огурцов разрушает те витамины, которые есть в помидорах. Это надо только для здоровья, а на отвесы не влияет, ешь если хочешь.
примерные ориентиры, позволяющие обойтись без кухонных весов:
1.Для мяса, рыбы, птицы ― кусок должен быть размером не меньше колоды карт, но не больше вашей ладони без пальцев.
2.Термически обработанные овощи в дополнение к обеденному блюду (как к белковому, так и к углеводному) по объему не должны превышать половины вашего салата.
3.Порция супа ― кружка 300 мл,
4.каши или бобовых― чашка 200 мл.
5.Порция сыра ― одна-две костяшки домино,
6.яйца ― 1–2 штуки в день.
7.Дневная норма фруктов ― объемом с 3 средних яблока.
8.любых жиров (предпочтительно растительных) за весь день можно съесть не
больше 3 столовых ложек, включая тот жир, что содержится в сыре, твороге, мясе, рыбе, яйцах и орехах.
9.сырых овощей любое сочетание и любое кол-во, НО перед каждой едой: вначале сьедается половина салата, затем можно подключать основное блюдо.
Начинать любую трапезу именно с них, кроме, когда едите фрукты или ягоды, это отдельная еда.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОРЗИНА - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ НАБОР системы БС
-зелень, травы
-капуста, листовые овощи
-свекла, зеленый лук
-лимон, цитрусовые
-яйца
-рыба, морепродукты
-овсянка, гречка
-бобовые (фасоль, чечевица, маш, нут)
-печень, сердце
-индейка, курица
-красное мясо, кролик
-грибы
-миндаль, бразильский орех, фундук
-кунжут, тыквенные семечки
-масла холодного отжима
-водоросли
ПОЛЕЗНОЕ
1. Льняное семя и капусту белокач.нельзя с йодосодержащими продуктами тем, у кого проблемы со щитовидной железой.
2. Хурму можно, но осторожно. Лучше с другими фруктами, имеющими более низкий ГИ: хурма+яблоко+груша+кунжутное семя.
3. Пророщенные зерна и семена приравниваются к овощам, поэтому добавляем их везде, как овощи.
4. С фруктами жиры не едим, в том числе и жирный творог.
5. Чтобы не болели суставы, надо исключить животные жиры- об этом догадалась уже давно и придерживалась,так как у неня Артрозы дальше некуда, а таблетки особой помоши не давали, я стала обрашать внимание на еду и заметила, что после мяса, мучного, и солённого суставы больше болят
6) Надо до миниума сократить прием Омега-6 (подсолнечн.масло, животные жиры)и увеличить прием Омега-3 Значит надо употреблять льняное масло и жирную рыбу!
7) Воду пить не залпом а глотками
8) грибы с мясом нежелательно
9 )если чувствуешь озноб -надо пересмотреты кол-во белкое и жиров
10) Обьем белков считать в готовом виде.
11)Макароны с низким ГИ можно иногда, только соусы должны быть овощные.
Холодную воду можно пить далеко не всем. Пищеварение имеет природу тёплую, не зря существует выражение, как "огонь пищеварения" ,и тушить его холодной водой не для всех полезно. Хотя для многих может и наоборот поможет при появлении чрезмерного жора, т.к. это жор - это патологический жар пищеварительной системы, а жар - это обладает природой расширения. Тут всё зависит от конституции заложенной в человеке. У Вас наоборот, исходя их Вашего дневничка преобладает сухость и холод, причем проблемы с шейным отделом позвоночника (и вообще вся костная система), дегенеративные процессы, которые преобладать начинают в организме после 40 лет, а употребляя слишком холодную воду, Вы только провоцируете свой организм на бунт. Попробуйте пить тёпленькую водичку, кстати, одна девушка тут Домик для Анютки именно так и делала, и получила великолепный результат. Удачи Вам и здоровьица побольше.
Пищу надо пережёвывать тщательно, её надо измельчить в жидкую однообразную массу, не содержащую даже мельчащих твердых включений, за время жевания начнётся переработка содержащегося в пище сахара и крахмала, которая завершится уже в полости рта.
Для этого надо приучить себя класть пищу в рот очень маленькими порциями. Это позволит не только тщательно пережовывать пищу, но и со временем значительно уменьшить её количество. (Пифагор, Шелтон Кант, Озава)
Вот так-то, Татьяна права, когда советует нашу трапезу принимать не менее 20мин!
Сыр это животный белок и жир- с кашами, фасолью, горохом не едим.
мясо с овощами и сыром можно на обед-главн. не перебраты с жирами.
Макароны- не доваривать, кушать только свежепригот., соус только растител.( авокадо, томат.паста поДД)
на завтрак или обед и только на хорошую овощн.подушку.
Гречка с яйцом(без желтка) можно на обед
Гречка с курой если без жира можно на обед.
Орешки и подс.семя можно в салат к рыбе
Субпродукты(печень) один раз в неделю желательно.
Корнеплоды если тушить то так чтобы остались твердыми.
Рис натурал(бурый) на завтрак-после салата!
вода лучше теплая комнатная. Пить её залпом не надо.
фрукты с йогуртом не обезжирн. провоцир. образование жира на наших боках.
Соль исключить, если без неё не обойтись то лучше морскую пищев. соль.
Капуста с рыбн. продуктами припятствует усвоению йода.
Употреб. Льяное семя с йодосодержащ. избегать.
Грибы и мясо только в порядке исключения.
Яблоко в салатах не желательно.
из ВЕБИНАРА
Нам называли множество причин увеличения веса, но никогда не говорили об одной, главной - нарушение энергетического обмена в теле.
Пища должна превращаться в активную энергию тела (сгореть), а не отложиться в виде пассивной энергии в жир. Все это знают, говорят об этом ,но никто не говорит как.
Что предлагает Татьяна Владимировна Малахова.
Обоснованность своей теории.
Комфортное состояние.
Эффективность.
Нормализация веса.
Все эти киты базируются на энергетическом балансе.
Пища в организме превращается в энергию также, как и при сжигании топлива на электростанции (подготовка, поступление, удаление шлаков и отходов).
3 КИТА СТРОЙНОСТИ.
-выбор продуктов и обработка.
-сочетание продуктов.
-время и последовательность употребления продуктов.
КПД усвоения пищи - перевод энергии в активную форму.
3"К"
-качество (умеренный ГИ, достаточное содержание клетчатки, высокое содержание микронутриентов)
-количество (до насыщения: 3-4 раза в день без перекусов равномерными объемами пищи - 350-400г, можно больше)
-комбинирование: для снижения ГИ добавить клетчатку или белок. Вечером желательно белок как строительный материал новых клеток (гормоны, клетки кожи, нервные клетки)
Сочетание для усвоения пищи.
Белые воротнички: мозг, нервные клетки - это командный состав только потребляющий энергию.
Синие воротнички: производители материальных ценностей.
Пища - строительный материал, без которого синие остаютя без работы (гиподинамия внутренних органов).
Много полноценной пищи - гиподинамия будет восстановлена.
Питаемся продуктами с низким ГИ и пища поступает равномерно, скачков сахара крови и бешеного выброса инсулина нет.
Важно правильно распределить БЖУ.
Утро и первая половина дня - углеводы.
Вечер - белки (работа для синих воротничков, т.к. строительство новых клеток тела идет ночью)
Жир используем только качественный, содержащий Омега 3 жирные кислоты.
Питаться грамотно.
-полностью удовлетворятьпотребности организма.
-белки: 1-1,5г на кг веса
-жиры: 0,9г на кг веса
-углеводы ограничивать не следует, но выбирать нужно с низким ГИ и в 1 половине дня.
Итак: у нас не диета, а система, которая позволяетвыработать правильные привычки питания.
-никогда не голодать
-минимум термической обработки и переработки
-углеводы в 1 половине дня
-жир с Омега 3 в умеренных количествах
-избегать смешения растительных жиров с животными жирами
- избегать смешения животных жиров с углеводами
-консервированным продуктам -нет
-соль, сахар, кофеин, алкоголь, газированные напитки - нет
-пить достаточное количество воды.
Весом можно управлять!!!
И эта технология у нас есть:
-мотивация, которая не исчезнет
-режим питания и отдыха
-грамотное составление рациона
-физическая активность приветствуется (на уровне ухода за собой
система Татьяны Малаховой
Получить мини-курс цикла "Малахова минус"
Комментарии:
Не расстраивайся, тиши едешь, дальше будешь и здоровее притом. За 20 дней апреля ты максимум могла сбросить 3 кг, мы теряем на системе в норме 1 кг в неделю,это без косяков, а у тебя 2,2 кг, с массой косяков,так что результат вполне приличный. Я бы даже в голову не брала, сейчас скопирую тебе из дневника Валентины про правила системы, правда я их в её дневнике не читала,но она старичок,думаю там всё верно.
По меню, в завтраке много кисломолочки, это неверно, из-за этого у тебя плохо уходит вес, тем более смешала раст. и живот. жиры, на завтрак лучше брать овёс,гречку, 120-150гр, можно и белки ,но не творог, а яйца, омлет с овощами. Творог лучше на ланч 100гр обезж. к фруктам.
В обед к курице не надо брать на гарнир фасоль, лучше овощной гарнир, фасоль лучше есть с грибами или овощами тушеными в углеводный обед. Мы никогда не едим углеводы с белками. Ни гречку к курице нельзя ни фасоль. Потом я не помню, писала тебе или нет, огурцы вместе с томатами плохо усваиваются,
т.к. у них разное гниение.Желудок выделяет кистлоту для переваривания одного овоща -либо огурца, либо помидора. Одно переваривается, а другое догнивает.
и вот еще-
Сочетать огурцы и помидоры – а это наше любимое сочетание - не следует. Во-первых, так они труднее усваиваются, а во-вторых, мощная ферментная система огурцов разрушает те витамины, которые есть в помидорах. Это надо только для здоровья, а на отвесы не влияет, ешь если хочешь.
А с чем еще можно есть помидоры, или просто одни помидоры лучше кушать?
Я еще часто ем огурцы с кабачком. Это сочетается?
1.Для мяса, рыбы, птицы ― кусок должен быть размером не меньше колоды карт, но не больше вашей ладони без пальцев.
2.Термически обработанные овощи в дополнение к обеденному блюду (как к белковому, так и к углеводному) по объему не должны превышать половины вашего салата.
3.Порция супа ― кружка 300 мл,
4.каши или бобовых― чашка 200 мл.
5.Порция сыра ― одна-две костяшки домино,
6.яйца ― 1–2 штуки в день.
7.Дневная норма фруктов ― объемом с 3 средних яблока.
8.любых жиров (предпочтительно растительных) за весь день можно съесть не
больше 3 столовых ложек, включая тот жир, что содержится в сыре, твороге, мясе, рыбе, яйцах и орехах.
9.сырых овощей любое сочетание и любое кол-во, НО перед каждой едой: вначале сьедается половина салата, затем можно подключать основное блюдо.
Начинать любую трапезу именно с них, кроме, когда едите фрукты или ягоды, это отдельная еда.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОРЗИНА - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ НАБОР системы БС
-зелень, травы
-капуста, листовые овощи
-свекла, зеленый лук
-лимон, цитрусовые
-яйца
-рыба, морепродукты
-овсянка, гречка
-бобовые (фасоль, чечевица, маш, нут)
-печень, сердце
-индейка, курица
-красное мясо, кролик
-грибы
-миндаль, бразильский орех, фундук
-кунжут, тыквенные семечки
-масла холодного отжима
-водоросли
ПОЛЕЗНОЕ
1. Льняное семя и капусту белокач.нельзя с йодосодержащими продуктами тем, у кого проблемы со щитовидной железой.
2. Хурму можно, но осторожно. Лучше с другими фруктами, имеющими более низкий ГИ: хурма+яблоко+груша+кунжутное семя.
3. Пророщенные зерна и семена приравниваются к овощам, поэтому добавляем их везде, как овощи.
4. С фруктами жиры не едим, в том числе и жирный творог.
5. Чтобы не болели суставы, надо исключить животные жиры- об этом догадалась уже давно и придерживалась,так как у неня Артрозы дальше некуда, а таблетки особой помоши не давали, я стала обрашать внимание на еду и заметила, что после мяса, мучного, и солённого суставы больше болят
6) Надо до миниума сократить прием Омега-6 (подсолнечн.масло, животные жиры)и увеличить прием Омега-3 Значит надо употреблять льняное масло и жирную рыбу!
7) Воду пить не залпом а глотками
8) грибы с мясом нежелательно
9 )если чувствуешь озноб -надо пересмотреты кол-во белкое и жиров
10) Обьем белков считать в готовом виде.
11)Макароны с низким ГИ можно иногда, только соусы должны быть овощные.
Холодную воду можно пить далеко не всем. Пищеварение имеет природу тёплую, не зря существует выражение, как "огонь пищеварения" ,и тушить его холодной водой не для всех полезно. Хотя для многих может и наоборот поможет при появлении чрезмерного жора, т.к. это жор - это патологический жар пищеварительной системы, а жар - это обладает природой расширения. Тут всё зависит от конституции заложенной в человеке. У Вас наоборот, исходя их Вашего дневничка преобладает сухость и холод, причем проблемы с шейным отделом позвоночника (и вообще вся костная система), дегенеративные процессы, которые преобладать начинают в организме после 40 лет, а употребляя слишком холодную воду, Вы только провоцируете свой организм на бунт. Попробуйте пить тёпленькую водичку, кстати, одна девушка тут Домик для Анютки именно так и делала, и получила великолепный результат. Удачи Вам и здоровьица побольше.
Пищу надо пережёвывать тщательно, её надо измельчить в жидкую однообразную массу, не содержащую даже мельчащих твердых включений, за время жевания начнётся переработка содержащегося в пище сахара и крахмала, которая завершится уже в полости рта.
Для этого надо приучить себя класть пищу в рот очень маленькими порциями. Это позволит не только тщательно пережовывать пищу, но и со временем значительно уменьшить её количество. (Пифагор, Шелтон Кант, Озава)
Вот так-то, Татьяна права, когда советует нашу трапезу принимать не менее 20мин!
Сыр это животный белок и жир- с кашами, фасолью, горохом не едим.
мясо с овощами и сыром можно на обед-главн. не перебраты с жирами.
Макароны- не доваривать, кушать только свежепригот., соус только растител.( авокадо, томат.паста поДД)
на завтрак или обед и только на хорошую овощн.подушку.
Гречка с яйцом(без желтка) можно на обед
Гречка с курой если без жира можно на обед.
Орешки и подс.семя можно в салат к рыбе
Субпродукты(печень) один раз в неделю желательно.
Корнеплоды если тушить то так чтобы остались твердыми.
Рис натурал(бурый) на завтрак-после салата!
вода лучше теплая комнатная. Пить её залпом не надо.
фрукты с йогуртом не обезжирн. провоцир. образование жира на наших боках.
Соль исключить, если без неё не обойтись то лучше морскую пищев. соль.
Капуста с рыбн. продуктами припятствует усвоению йода.
Употреб. Льяное семя с йодосодержащ. избегать.
Грибы и мясо только в порядке исключения.
Яблоко в салатах не желательно.
из ВЕБИНАРА
Нам называли множество причин увеличения веса, но никогда не говорили об одной, главной - нарушение энергетического обмена в теле.
Пища должна превращаться в активную энергию тела (сгореть), а не отложиться в виде пассивной энергии в жир. Все это знают, говорят об этом ,но никто не говорит как.
Что предлагает Татьяна Владимировна Малахова.
Обоснованность своей теории.
Комфортное состояние.
Эффективность.
Нормализация веса.
Все эти киты базируются на энергетическом балансе.
Пища в организме превращается в энергию также, как и при сжигании топлива на электростанции (подготовка, поступление, удаление шлаков и отходов).
3 КИТА СТРОЙНОСТИ.
-выбор продуктов и обработка.
-сочетание продуктов.
-время и последовательность употребления продуктов.
КПД усвоения пищи - перевод энергии в активную форму.
3"К"
-качество (умеренный ГИ, достаточное содержание клетчатки, высокое содержание микронутриентов)
-количество (до насыщения: 3-4 раза в день без перекусов равномерными объемами пищи - 350-400г, можно больше)
-комбинирование: для снижения ГИ добавить клетчатку или белок. Вечером желательно белок как строительный материал новых клеток (гормоны, клетки кожи, нервные клетки)
Сочетание для усвоения пищи.
Белые воротнички: мозг, нервные клетки - это командный состав только потребляющий энергию.
Синие воротнички: производители материальных ценностей.
Пища - строительный материал, без которого синие остаютя без работы (гиподинамия внутренних органов).
Много полноценной пищи - гиподинамия будет восстановлена.
Питаемся продуктами с низким ГИ и пища поступает равномерно, скачков сахара крови и бешеного выброса инсулина нет.
Важно правильно распределить БЖУ.
Утро и первая половина дня - углеводы.
Вечер - белки (работа для синих воротничков, т.к. строительство новых клеток тела идет ночью)
Жир используем только качественный, содержащий Омега 3 жирные кислоты.
Питаться грамотно.
-полностью удовлетворятьпотребности организма.
-белки: 1-1,5г на кг веса
-жиры: 0,9г на кг веса
-углеводы ограничивать не следует, но выбирать нужно с низким ГИ и в 1 половине дня.
Итак: у нас не диета, а система, которая позволяетвыработать правильные привычки питания.
-никогда не голодать
-минимум термической обработки и переработки
-углеводы в 1 половине дня
-жир с Омега 3 в умеренных количествах
-избегать смешения растительных жиров с животными жирами
- избегать смешения животных жиров с углеводами
-консервированным продуктам -нет
-соль, сахар, кофеин, алкоголь, газированные напитки - нет
-пить достаточное количество воды.
Весом можно управлять!!!
И эта технология у нас есть:
-мотивация, которая не исчезнет
-режим питания и отдыха
-грамотное составление рациона
-физическая активность приветствуется (на уровне ухода за собой