Дневники пользователей

Индюшиная грудка тушеная с овощами на обед.

Вес 80 кг.рост180.Предлагаю версию полноценного обеда с салатом.
Салат с пекинской капустой.
1.пекинская капуста 3 больших листа.
2.огурец грунтовой 1.
3.перец болгарский половина
4.рукола пол пучка
Заправка.
лимон,имбирь,кефир,специи.
Приготовление.
Первой режу пекинку мелко,немного присаливаю морской солью ,только для того чтобы капуста дала сок,хорошенько пожать.Высыпаю в блюдо,огурец режу вдоль язычками а затем поперек соломкой,перец тоже соломкой,сверху руколу насыпаю.В кефир выдавливаю через пресс имбирь,затем лимон,посыпаю перцем и заливаю сверху салат.
Основное блюдо "Индюшиная грудка с овощами".
Состав.
1.600гр.грудки.
2.1 баклажан.
3.1 помидор.
4.один перец болгарский.
5.большая луковица.
6.кусочек имбиря около 1см.
7.чеснок один зубчик.
8.специи ,сухие травы.
Приготовление.
Режу лук мелко,смазываю донышко сковороды ГХИ,ставлю на большой огонь,как масло растворилось,высыпаю лук,как только лук дал сок,газ уменьшаю и продолжаю помешивать лук,затем мелко режу имбирь и следом чеснок.Аромат идет потрясающий,добовляю мясо и мелко порезанный помидор,закрываю крышкой и даю протушиться 2-3 мин.пока помидор пустит сок.Режу баклажан брусочками,добовляю к мясу,затем перец болгарский
тоже брусочками.Посыпаю праванскими травами,специями.Овощи хорошо отдают сок под крышкой,как только баклажан опал блюдо готово.Приятного аппетита!
Обед готовлю для всей семьи.Семье можно подсолить немного.Готовится очень быстро,режу и добовляю все ингридиенты по очереди.Девочки ,обращаюсь к новеньким,попробуйте обязательно.Для семьи стараюсь чтобы и они приобщались к правильному питанию.