Дневники пользователей

Long Way to Freedom

2014-09-15 11:23:56

15.9

В начале каждого сообщения пишем текущий вес - это правило ведения дневника. Администратор.
Спасибо! Вес - 80.8
З - салат - листья, тертая морковка, ЛМ, лимонный сок. Вкусно. Потереть туда свеклу сил уже не было.
2 ложки цельной грубой овсянки с кипятком и чернослив. Как же она по вкусу и текстуре напоминает порванный картон... Но мне все равно.
Почему-то хочется крем... или даже скорее фрукт ануну, у него мякоть вкуса ванильно-клубничного крема... Ничего, будет сезон, обязательно куплю.
Хочу влезть в английский размер 14... а у меня 18.
Буду принимать участие в конкурсе - это хорошая мотивация.
П - 1 киви и 10 миндальных орешков. Думала, будет мало, а вполне хватает. Пью воду и травяной чай.
О - салат и легко обжаренные грибы с луком на оливковом масле.
У - лосось на пару и салатик + ЛМ, лимонный сок. Идеально.

Какие-то грустные нотки чувствуются (не знаю почему). Завтрак хороший, вот про овсянку, напишу свой рецепт: на ночь заливаю ее холодной водой, утром довожу до кипения и укутываю минут на 20 (как раз, пока салат жуешь), каша получается изумительно нежная и с ГИ порядок. Попробуйте, думаю, понравится.
А для салатов я нашла способ облегчить труд. Купила самый дешевый кухонный комбайн, кидаю туда свеклу и морковку, 5 секунд - и вуаля, салат готов. И простой комбайн мыть 1 минуту, просто водой сполоснуть и все. Я даже салаты стала делать в обед с ним, сперва кидаю 2 чесночка и 2 помидорки, а потом кабачок (он тертый нежнее в салате, чем кусочками), потом капусту. Помидоры и перец режу ножом и сверху эти тертые овощи, очень вкусно и сочно. еще полить немного лимонным соком и чуток черного перца, вкуснота.

Layla93 15.09.2014 12:43:12

Добрый день! Спасибо за комментарии.
Грустные нотки - это депрессия, я с ней сражаюсь... Надеюсь, система поможет.

Рецепты попробую обязательно!

Да, надо купить что-то электрическое, я видела такие маленькие миксеры, типа стакана, а сверху сам мотор с лопастями... Наверное, подойдет... У меня на кухне просто проблема с местом, а я еще хочу и пароварку, и гриль...

Ольга Бугрова 15.09.2014 13:19:25

У меня комбайн маленький с 2-мя насадками, одна как-раз как блендер, можно взбить творог с фруктами, а вторая как терка, очень удобно для салатов. А пароваркой я пользуюсь мультиварочной, а так достаточно редко. Вот аэрогриль реально супер вещь, кладешь рыбку на фольгу или мясо, овощи, да что угодно. Чем хорошо, фольга не протекает и мыть не нужно его (пароварку мыть более трудоемко). А миксер с лопастями хорошо только творог взбивать с фруктами, им салаты не потрешь.

Layla93 15.09.2014 13:25:45

Вот! Я буду искать такой стакан с насадками, чтобы были блендер и терка.

Аэрогриль у меня, наверное, какой-то неудачный, он все делает очень медленно и нудно, получается некрасиво, не пропекается до конца. Наверное, у него маленькая мощность. А места он занимает очень много, со своей огромной миской, так что для мультиварки места уже нет. Я думала его выкинуть, если честно...

Ольга Бугрова 15.09.2014 13:48:49

У меня когда аэрогриль появился - было такое же желание, пока не научилась пользоваться. Например как готовлю горбушу: режу ее пополам и вдоль по хребту, т.е. 4 части из рыбы и кладу на фольгу костями вверх, сбрызгиваю лимоном и посыпаю черным перцем. Края у фольги чуток подгибаю (чтобы сок не капал в миску, чтобы не мыть ее) и кладу на низкую решетку. 200 градусов делаю и 25 минут. И вид красивый и все готово. а скумбрию делаю целиком. но уже 30мин. А если рыбу режу стейками - то 20мин. Но обязательно на фольге!

Layla93 15.09.2014 13:52:52

Спасибо! Я попробую, как раз горбуша есть. Т.е если при всех условиях, как у вас, она не сделается как надо - это явно с аэрогрилем что-то не так ( а не у некоторых руки неправильно растут ))))

Ольга Бугрова 15.09.2014 13:56:43

тогда да, т.к. у нас дома и напряжение не очень и тем не менее все получается!

Ольга Бугрова 15.09.2014 13:52:00

еще про киви, у него ГИ высокий, а лучше фругти с низким ГИ брать. Например, вперед съесть грейпфрут, а после него киви (если уж так киви хочется). Или вперед сливу. Нужно, чтобы фруктовый прием пищи тоже был полноценный, чтобы до ужина нормально дожить.

Layla93 15.09.2014 13:55:01

У нас тут с фруктами какой-то кризис, они все какие-то либо неспелые, либо дико невкусные ( либо это у меня нарушилось восприятие фруктов Т_Т ) А ягод сейчас нет, либо они на вес золота.

Ольга Бугрова 15.09.2014 13:59:26

Тогда конечно улыбка

Ягоды хороши в сезон. Хорошо, что я про ДД во время узнала, успела наморозить черники, а сейчас активно морожу петрушку из огорода. Лучше так, чем никак улыбка

Layla93 15.09.2014 14:02:14

Здорово! Черника - это прекрасно!
Я собираюсь на окне выращивать специи всякие, уже есть базилик, а перец острый вырос в горшке сам собой ))

Ольга Бугрова 15.09.2014 14:50:35

Какая интересная мысль улыбка

мне бы и в голову не пришло, нужно тоже попробовать. Спасибо за идею!!!

Layla93 15.09.2014 15:08:48

Я видела недавно, кстати, статью, про то, что многие салаты и виды капусты можно растить себе на подоконнике из кочерыжки и отрезать по мере надобности, а базилик размножается отростками. Вот - http://www.unbelievable-facts.com/2014/08/8-vegetables-you-only-need-to-buy-once.html Не знаю, правда или нет, но интересно ))

Ольга Бугрова 15.09.2014 17:33:33

Спасибо, сейчас посмотрю

Ольга Бугрова 15.09.2014 14:01:29

И еще я рыбу перед аэрогрилем полностью размораживаю, а потом начинаю готовить. Ты может мороженую пробовала готовить и не получилось?

Layla93 15.09.2014 14:02:34

Нет, я ее тоже размораживаю...

Ольга Бугрова 16.09.2014 10:12:25

Крутой сайт, я в шоке, там и лук-порей, пекинская капуста, все растет....Насажаю теперь весь подоконник. Спасибо за ссылку!

Layla93 16.09.2014 11:00:15

Я вот тоже хочу теперь все проверить, что там написали. Насчет чеснока - это правда, эти проростки очень вкусные, я вспомнила, что когда-то давно их выращивала на блюдечке...

Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться

Вернуться к списку записей дневника

Дневники пользователей

Long Way to Freedom

15.9

Комментарии: