Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
Сегодня на весах - 76.2 кг...очень довольна результатом...и всё-таки этот труд (составлять меню, покупать полезные продукты, готовить отдельно для себя еду) вознаграждается...Да, когда я ходила на работу, всё было некогда собой заняться, всё на бегу ....а теперь - на пенсии можно и о себе подумать...
Комментарии:
1. Салаты дают отрицательную калорийность - значит - чем больше его съешь, тем лучше...а желудок не растянется от большого объёма пищи? Какой максимальный вес салата может быть за один приём?
2. Прочитала у кого-то в комментариях в дневниках, что куринная грудка на пару (без кожи и жира) очень постная и что к ней можно приготовить салат с льняным маслом - это так? Тогда - к куринной грудке хочу приготовить тушенную капусту, а лук пассировать к ней лучше на топленном сливочном масле или на растительном или вообще не пассировать?
3. Знаю, что 1 чайная ложка ЛМ = 5 г жира, а утром в салат сколько желательно - 5г или 10г или 15г? Эта дозировка ЛМ она варьируется в зависимости от суточного меню другой пищи (курицы, жирности рыбки)? Желательно к ужину уменьшать количество жиров? Как я понимаю - с утра максимум жира, в обед поменьше и вечером ещё меньше или равномерное потребление жиров в течении всего дня?
4. Обожаю лимон, поэтому в салат не только капаю сок, но и режу ножом цедру лимона и добавляю к овощам в салат - по-моему фрукты с маленьким ГИ можно смешивать с овощами?
5. У нас, в Красноярске, практически не найдёшь обезжиренных творог, кефир (про сыр я вообще молчу)....в лучшем случае - творог 2% и "Биобаланс" обезжиренный редко, чаще 1% купишь....И что теперь, творог 2% нельзя добавлять в кашу утром? И в полдник творог 2% нельзя есть с фруктами? А кефир 1% нельзя добавлять в салаты? А сыр 50% и 40% тоже есть нельзя? А брынзу можно есть и скольки процентную, хоть она не такая вкусная, как сыр, и состав полезных веществ другой?
6. Нашла в дневнике "Биожизнь" пользователь Асхаб "Шпаргалочку" - что, когда можно есть и совместимость продуктов....я могу взять её на вооружение?
Очень буду благодарна за ответ....
но отвечу:
1. желудок не растянется, если есть медленно не торопясь. овощи (и фрукты) перевариваются в кишечнике а не в желудке, если есть медленно то овощи будут освобождать место в желудке для основного блюда, и начальная порция овощей к моменту поступления основного блюда уже покинет желудок. максимального нет объема - сколько хотите, но обязательно так чтоб поесть основное блюдо, т.к. в овощах нет ни белков ни жиров, которые нужны для строительства новых клеток (тело всегда обновляется)
2. к животному жиру животный жир, не надо растительного масла, топленое масло - это чистый животный жир который по большому счету нам не нужен, а растительный обеспечит вместе с грудкой тоже усвоение жиров в жир, т.е. в общем-то лучше вообще без масла или все-таки совсем чуток топленого сливочного. Я к курогрудке сыр добавляю или можно запечь с яйцами, т.е. беру те жирные продукты которые как минимум удоволствие принесут (сыр) или пользу (яйца - в них полно полезных микроэлементов кроме животного-то жира)
3. нет с утра не максимум жира. если к каше добавлять много жира, то даже растительный жир при большом наличии с углеводами вместе пойдет в жировые отложения (еще раз читаем про сочетаемость продуктов и внимательно!!!)
к каше можно добавить не более 1 дес. л. или лучше 1 ч.л либо 1-2 ч.л. семечек (орешков), иначе перебор будет
советую купить эл. таблицу сочетаемости продуктов - там все нюансы что с чем сочетается что нет и в каких количествах
при этом если в обед планируете что уйдет много жиров, то возможно в завтраке жиров будет и меньше, может и вообще не будет (если там обезжиренный творог будет - даже в обезжиренном есть немного животного жира и тогда с растительным лучше не мешать даже с кашей)
суточную норму жиров делим на весь день уж как получится, но стараемся равномерно и так чтоб не было, например, половины нормы на ужин (а то скумбрия да масло да семечки на ужин обычно новички ставят и вот вам больше половины нормы жиров на ужин)
4. лимон это такое исключение, его можно (сок точно можно ну просто ко всему, а ломтики можно добавлять к салату)
5. да можно добавлять Ваш творог 2% к чему угодно, только вес уходить не будет. Это то самое страшное сочетание животного жира с углеводами (изучаем сочетаемость внимательно). Условно безопасное это не более 1% жирности кисломолочки с углеводами (с крупами, с фруктами)
про жирность кисломолочки здесь
и сыр и 40 и 50% да хоть 100% только это не тот жир который может быть полезен, он идет в жировые отложения
сыр бывает 7 или 9% т.е. выбираем минимальной жирности, и изучите объемы порций (6-ой абзац 0 тоже ссылку давала ранее), там есть вообще-то и про сыр
брынза соленая.. ее вымачивать надо и жирность тоже контролировать
6. я не знаю что это за книга и имеет ли она отношение к нашей системе (вряд ли) вообще многие на раздельном питании живут (там углеводы с белками не сочетаются, но это не так - чистые белки сочетаются просто со всем, это животные жиры, которые имеются обычно в тех же продуктах в которых и белки, не сочетаются с углеводами
давайте уже изучайте систему... я не могу отвечать бесконечно на такое количество вопросов
и мне будет проще Вам помогать, чем на такое количество уже заданных ранее на форуме вопросов отвечать