Дневники пользователей

Л.дневник

2015-01-21 09:02:10

-1 кг

Вес -99,2 кг отвес 0

(Зря я испугалась , когда было -500 г)
1 - салат капуста и морковь с Лим соком 200 г и 1 ч л ЛМ, каша овсян их 3 ст л
2- мандарины и груша 350 г, миндаль 10 шт,
3-салат капуста , огурцы , сельдерей черешковый, перец болг 250 г , Чечевица 150 г с маслом тыквенным 1 ст л
4- салат как в обед , ЛМ 1 ч л , форель с лимоном в пергаменте 100г

Нашла у Монтиньяка. [BТак как при производстве ячневой крупы ячмень не подвергается полировке, а только шлифовке и дроблению, в такой крупе даже допускается незначительное наличие цветочных пленок.
Значение гликемического индекса ячневой крупы, продаваемой в России мне не удалось найти, но не сложно предположить, что если ГИ цельнозернового ячменя равен 25, тогда ГИ дробленого ячменя или ячневой крупы будет не выше 35. Лучше использовать ячневую крупу №1, так как она покрупнее.
Для приготовления ячневой крупы необходимо около 45 минут, при этом крупа увеличивается в 5 раз и получается вязкой консистенции. Варить в соотношении 1:3. Чтобы в результате получить ячневую кашу рассыпчатой, после варки ее необходимо откинуть на дуршлаг и промыть горячей водой.]
Но не уверена , что она нам полезна. Варить....45 мин. Мы готовим просто и быстро. думает

Л. - Людмила 22.01.2015 20:16:00

Светлана ! Спасибо , что нашли ГИ. У меня крупа в пакетиках , варить 20 мин . Пока всё же подожду с ячкой , пусть организм входит в ритм.

Ирина Ziberina 22.01.2015 23:46:41

Девочки, эта дискуссия с супер ответами была день назад у Ольги Бугровой, посмотрите!

Светлана66 23.01.2015 06:50:58

Людмила, в пакетиках не советую, она термически обработанач, а мы такую " бяку " не едим. Она поэтому и варится всего 20 минут.

Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться

Вернуться к списку записей дневника

Дневники пользователей

Л.дневник

-1 кг

Комментарии: