Дневники пользователей

Мои откровения

2015-02-06 13:07:42

меню на сегодня

Вес 72.8 кг. рост 180см.

Завтрак 9.00
салат 300гр.из моркови ,свеклы,пастернак.1ст.л ЛМ,одна треть лимона,1ст.л.тыквенных семечек.1ст.л.пророщенной пшеницы.
3ст.л.сухой гречки залитой с вечера водой,утром слила лишнюю ,каша готова.

Ланч12.00
стакан мацони через 20 мин.фрукты,груша"конференция",яблоко ,киви,мандарин 400гр.

Обед 15.00
большой салат 300гр. из капусты пекинки,огурца тоненько порезаного,люблю красивую нарезку,черемша,сельдерей тоже тоненько порезан,заправлен 0.5ст.кефира домашнего и одной трети лимона.Зелень кинзы.
основное блюдо отбивная из кур.грудки замар.в сух.вине и специях с помидором и болг.перцем,сверху заливаю смесью кефира и тертого сыра сулугуни совсем чуток для красивой корочки 150 гр.Запекаю в лодочке из фольги.

Ужин 19.00
Большой салат 300гр. лист.салат помидор,перец ,зелень укропа.Заправлен 1ст.л.ЛМ,одной третью лимона,1ст.ложка проростков пшеницы.Свежемолотый перец.Рыба сарган ,запекаю на бумаге для запекания,посыпаю прванскими травами 100-150гр.

Вода около трех литров,по желанию травяной чай после еды через час.

Галя,сегодня столько зелени набрала,в салате с пекинкой и огурчиком так было вкусно,муж тоже с удовольствием поел,а черемша какой вкус предала,ела и балдела,хочется уже весны настоящей.Прогулялись с мужем два с лишним часа,красота...

lesli 06.02.2015 13:43:24

Нинель , как все вкусненько у тебя.
Натолкнула ты меня на мысль , как запеканочку порционно делать . В фольге . круто

Галина Тюрина 06.02.2015 13:49:35

Можно в силиконовых формочках , для кексов, делать запеканку.

СветикК 06.02.2015 14:32:59

я так и делаю в силиконовых формочках котлетки свои, называю маффины улыбка

Нинель Мовчан 06.02.2015 16:49:02

Нинель Мовчан 06.02.2015 16:48:53

Я купила силиконовые формочки,так и не попробывала в них готовить,лежат уже года два...

Нинель Мовчан 06.02.2015 16:47:50

Галя.мне нравится с фольгой готовить,все сочно получается,можно лодочку формировать,можно тарелочку,как угодно...

lesli 06.02.2015 16:52:40

Вот именно , и мыть не надо . Я сейчас везде фольгу использую , на противень и в сковородку , приготовила , а фольгу выкинула.

Нинель Мовчан 06.02.2015 17:00:16

Да,посуда чистая остается,рыбку на пекарской бумаге готовлю,все чисто.Ленивые мы стали,я больше всего протвини мыть не люблю...

Галина Тюрина 06.02.2015 16:57:52

Расскажу , как я пользуюсь силиконовой формой , если готовлю суфле . Кладу в форме фарш , в сковордку наливаю воду , ставлю форму с фаршем в эту сковороду и в духовку . Все получается сочное , не пригорает и из формы хорошо выскакивает .

Нинель Мовчан 06.02.2015 17:01:24

Галя,а вода остается в сковороде,или выпаривается?

Галина Тюрина 07.02.2015 22:28:37

Если вода выпаривается , то я подливаю . Но суфле быстро готовится .

Нинель Мовчан 07.02.2015 22:30:45

Спасибо,слышала за суфле,но так и не приготовила,надо попробывать.

Галина Тюрина 07.02.2015 22:34:07

Если будет конкурс блюд .Я попробую рыбный террин сделать . Он тоже как суфле готовится .

Нинель Мовчан 07.02.2015 22:34:59

СветикК 06.02.2015 14:31:44

Нинуль,привет!
Ты вся в заботах...
Я не помню,кажется у тебя читала про узбекский лимон? Я купила, а он пахнет лекарством, не могу, я же всегда ем как и ты с мякотью в салате, а это не могу,только сок лью и все и дорогие эти лимоны, в 3р дороже обычных.
Смотрю, у тебя пастернак, мне тоже он понравился и корень петрушки тоже вкусно. Разнообразим свои блюда)
Удачного капитанства!

Нинель Мовчан 06.02.2015 16:51:44

Света,я за абхазкие писала,их уже нет,они бывают с мандаринами ,после нового года уже не мандарин,не лимонов.И пастернак в салаты вкусно добовлять,и топинамбур,и тыкву,и сельдерей,в утренние все на терочку.

СветикК 06.02.2015 16:56:13

Вот я балда) с этими лимонами)
Ага,тоже люблю добавл тыкву и сельдерюшку круто

а топинамбур не продают что-то думает

NataliaChicago 06.02.2015 16:07:53

Здрасьте на вас, вот читаю ваши советы, у меня 7 утра ровно, что такое черемша?

СветикК 06.02.2015 16:12:56

Наталья,привет!
Это такое растение, типа дикого чеснока) зелень такая

Галина Тюрина 06.02.2015 16:14:47

Наташ , доброе утро ! Черемша , листья как у щавеля , вкус чеснока .

NataliaChicago 06.02.2015 16:46:52

Вот ведь век живи - век учись, дураком помрешь. Такого не встречала никогда

lesli 06.02.2015 16:55:12

Черемша , чесночные стрелки , их собирают в пучки и солят , или свежие ,можно тушить.

Нинель Мовчан 06.02.2015 16:52:59

Наташа,это дикий чеснок,лесной,самые первые у нас витамины,всегда стараюсь покупать,очень ее люблю.Сейчас она как стрелки,это самый ценный продукт весной,а когда листья уже,мне не нравится.

lesli 06.02.2015 16:56:13

Нинель Мовчан 06.02.2015 16:57:34

Я в салаты люблю,тетка раньше в банки закатывала.

NataliaChicago 06.02.2015 16:58:12

Лесной, тут снег на два метра лежит, какие стрелы
Где статья про дневники? Подскажите

Галина Тюрина 06.02.2015 17:00:19

Где у нас Неля живет , она уже на море собирается .

Нинель Мовчан 06.02.2015 17:04:14

Да,хочу...

Нинель Мовчан 06.02.2015 17:02:38

Наташа,так мы снег три дня понаблюдали и все расстаял,мы тепло ждем,солнышко выходит,греет.

Нинель Мовчан 06.02.2015 17:03:42

Наташ,на форуме смотри про статью Нина Михайловна писала.Мы вчера изучали.

NataliaChicago 06.02.2015 18:07:22

У меня все идет с опозданием, нашла я статью, очень умная статья и вовремя, спасибо, уже и не писала, все написали до меня
Вот щавель у меня растет, но я его раз даю, не люблю, редко очень суп своим делаю, и чеснок тоже на участке садим в зиму, первый про растет, но с чесноком у меня табу, по причине запаха

Нинель Мовчан 06.02.2015 19:22:57

Наташа,скажи у Т.В.крик души,я ее понимаю конечно,но мы все такие разные,каждый все понимает по своему,и городит в силу своих пониманий,за этим сложно уследить...

NataliaChicago 06.02.2015 19:35:25

Вот , ключевое слово-городиьА при этом еще ни пардон ни в зуб ногой в системе, но сразу учить других

Нинель Мовчан 06.02.2015 19:39:04

NataliaChicago 06.02.2015 18:12:51

Большую часть мясных блюд я готовлю в фольге и рыбу тоже, запекаю на 20 минут рыбу , на 40 мясо и вуаля
А вчера я в салат на терке огурец потерла в салат, облагородила вкус и запах

Нинель Мовчан 06.02.2015 19:23:54

Зимний огурец самое лучшее на терочке для сочности и запаха.

NataliaChicago 06.02.2015 19:34:16

Вот погуглила еще топикам бур- не видела такого зверя, попробую поискать. На самом деле когда я захожу в овощной там такое множество всего, я знаю только несколько и беру, что знаю, другие названия и все другие овощи, большая часть у нас из Мексики, но есть и из Калифорнии иФлориды

Нинель Мовчан 06.02.2015 19:40:50

Ты имеешь в виду топинамбур,он растет как сорняк,его диабетики едят,а мне он нравится сочненький такой.Ты на страницу заходила,там работа кипит.

NataliaChicago 06.02.2015 19:50:56

Я не успеваю открывать, во класс попалась нам команда, отлично все, я во всем согласна и только двумя ногами и руками за
Это у тебя сорняк, у нас нет сорняков

Нинель Мовчан 06.02.2015 19:53:20

На страничке выскажись,Жанна огромную работу проделала.

Галина Тюрина 06.02.2015 19:57:19

Жанна у нас умничка . Я на страничке буду спасибки ставить.

Нинель Мовчан 06.02.2015 19:58:57

NataliaChicago 06.02.2015 19:57:26

У меня не открываются картинки, я с телефона

Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться

Показать все

Вернуться к списку записей дневника

Дневники пользователей

Мои откровения

меню на сегодня

Комментарии: