Дневники пользователей

Вперед и только вперед, ни шагу назад!

2017-09-30 16:19:21

день 4-й. В огороде бузина, а в Киеве дядьки нет

Вес 84,9 (-0,3). Вода2л.
9-40 Льняное семя. Салат из томатов с зеленью, савойской капустой, лимоном и Лм(10) - 310гр. +кабачковая икра (70) с серым хлебом (30). Может и не надо было хлеба? Но это я подумала, когда уже съела.
13-00 Йогурт домашний - 150гр. Через 15 мин. персик, яблоко, груша - 400гр.
18-00 Салат (корень сельдерея, томат, огурец,зелень, крас. капуста, лимон) всего понемногу -320гр +10 гр. ЛМ. + камбала - 80гр. (остатки от вчерашнего).
Ходила в сад, ушла в 2 часа пришла в 17-30. потому и пропустила один прием пищи. Готовить уже некогда было. Сорвала последние огурцы -1кг. В этом году рано плети замерзли, а то бы еще были огурцы. В прошлом году я последние огурцы 10 октября сорвала. Запасы в этом году нехилые. Томатов 206кг. собрали, огурцов 70 кг, кабачков и патиссонов больше 100шт., тыквы 5 шт. средних от 4 до 10кг. и еще мелкой 7шт. Корень сельдерея не удался, поздно его в землю посадила. Да, еще спаржевой фасоли - 6 кг., половину заморозила. Так что есть что кушать на ДД.

Привет, девоньки! Отвечу всем сразу. Хлеб был, к сожалению покупной, свой давно не ставила, пропала опара, надо заново ставить. Но я пока воздержусь. Боюсь сорваться. Насчет огурцов, их мы уже съели, начали с 6 июля и за три месяца съели. А я хочу попробовать заморозить немного. Правда 2 холодильника полные, морозила все. в прошлом году сушила грибы, ранетки и баклажаны. Баклажаны мне совершенно не понравились, валяются теперь, а выбросить жалко. Из томатов делала сок и салат с желатином. Огурцы солила, для других и кампоты для гостей, что бы этот гадкий покупной сок не пили. А урожай такой большой первый год, раньше некогда было садом заниматься, работала и родители болели, ушли один за другим, мама в 2015, отец год назад. А сад хорошо отвлекает от грустных мыслей. Да и мне пришлось много читать, что бы понять как там работать. В основном читала Г.Кизиму "Огород без хлопот" Пишу садовый дневник. Пишу себе записки, что надо сделать в ближайшее время. Так что все лето садом занималась, как сказала дочь"нашла себе работу" . Зимой тоже не скучала, часто ходили в муз. театр (у нас там блат, билеты дешевые, а иногда и бесплатно), после театра шли с девчонками в кафе, девочки с моей работы, с института, по возрасту очень разные от 30 до 48, я самая старшая. У меня с работы 2 любимые подруги, одной 44, другой 46, обе высокие и стройные, как растолстела стала не комфортно себя с ними чувствовать. Одна только сказала "поправилась моя девочка, как я люблю эти складочки". Знала бы она, как я эти складочки жира ненавижу.

Людмила-Тверь 01.10.2017 15:15:23

Значит вы начинающий садовод! Браво и такие успехи! Я в том году брала рецепт из нэта и делала огурцы со свечкой натуральные в банках. Через 2 месяца они все испортились. А сначала нормальные стояли. В этом году дети и муж просили посолить, вот насолила 15 3-х л. банок, уже половина разошлись по друзьям и родным. А я занимаюсь садом уже 36лет.

Nadechda 01.10.2017 18:15:22

Не могу сказать, что я совсем начинающий садовод. Лет 10 уже садом занимаюсь. А , вообще сад у нас уже 30 лет. Просто я занималась им как придется, а сейчас по-науке. Да, со свечкой я тоже пробовала, только не огурцы, а томаты, тоже ничего не вышло. Купила вакуумные крышки, валяются где-то, может достану попробовать.

Наталья Быковская 01.10.2017 21:41:32

Я тоже слышала, что огурцы можно замораживать, но ... не представляю, что из них может получиться. Проведете эксперимент, не забудьте поделиться результатом. подмигивает

отвертка 02.10.2017 06:07:25

Мороженные огурцы-замечательно подходят для окрошки (зимой очень даже приятно),густой овощной суп,мясо тушеное с овощами и конечно же со специями.Попробуйте,мне кажется вам понравится.Когда ела жаренную пищу,то жаренные огурцы мне часто заменяли кабачки(особенно переросшие) и были намного вкуснее,вернее у них более яркий вкус.

Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться

Вернуться к списку записей дневника

Дневники пользователей

Вперед и только вперед, ни шагу назад!

день 4-й. В огороде бузина, а в Киеве дядьки нет

Комментарии: