Дневники пользователей

Сумасшедшая неделя

Вся прошедшая неделя была переполнена работой, за компьютер некогда сесть.Домой приходила только ночевать. Утром готовила еду по ДД. Результат не замедлил себя ждать, сегодня я стала весить на 1,3 кг легче. И это за неделю!Думаю, к концу декабря будет минус 10 кг от начального веса.
У меня есть новый рецепт. Я назвала его " куриный кекс".
700 г куриного филе
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
1 ст.л. специй ( молотый имбирь, тмин, прованские травы, паприка, перец чёрный)
Лук,чеснок и филе измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты, хорошо всё перемешать. Форму смазать небольшим количеством сл. масла( если форма силиконовая, то можно не смазывать),фарш выложить в форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 40-50 мин. Накрывать не надо. Получается красивая корочка, по цвету которой можно определить готовность блюда.
Моя подруга, шеф-повар ресторана ,дегустировала мой кекс . Сказала, что блюдо достойное. Кекс можно употреблять как в тёплом виде, так и в холодном.
Желаю приятного аппетита тем кто будет его готовить!

С прошлой субботы занимаюсь на эллипсе, пока по 5 мин утром и вечером. Очень болят мышцы ног, трудно подниматься и спускаться по ступенькам. Сегодня вечером занималась 8 мин. Мне нравится! Дыхание с каждым разом становится более стабильным и движения слаженнее. К концу месяца постараюсь увеличить время до 30 мин.