Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
Завтрак - 7-15 - салат: морковь, свекла, кабачок, льняное масло / 0,5 ст. л./ - 280 г, нут с овощами /сушка/ - 114 г; 2-й завтрак - 10-30 - груша, сливы, мандарин, тыква - 425 г, фундук - 16 г; обед - 14-00 - салат: капуста пекинская, болгарский перец, базилик, йогурт 1,6% /1 ст. л./ - 386 г, куриное бедро /запечённое/ - 116 г, тушёные овощи: стручковая фасоль, перец, томаты, лук - 129 г; ужин - 18-30 - салат: капуста краснокачанная, болгарский перец, зелёный лук, укроп, лимонный сок - 232 г, тунец - 150 г
Комментарии:
напоминаю Салаты большие порции строго ДО основного блюда (почти все, и лишь немного вместе, и НИЧЕГО после) Едим не торопясь, чтоб успевало из желудка уходить в кишечник.
Не забываем про чистую воду, много и глоточками в течение дня. Клетчатка овощей из кишечника выводится только при достаточном количестве воды, а иначе застряет там (не забываем)
Елена, есть ли у Вас ко мне какие-то вопросы может?
Меню хорошее, править нечего.
Но у Вас есть время поспрашивать меня возможно какие-то мелочи. Пусть даже они будут казаться вам несерьезными, неважными и т.п. Все важно. Спрашивайте, не стесняйтесь.
Например, мясо "по французки" - животный жир и фрукты, да ещё консервированные - можно забыть, как и тушёное мясо с черносливом.
Вот совсем недавно, салат: пекинская капуста, куриная грудка,... яблоко, семена льна, заправка - йогурт, вот вроде и ничего вредного, яблоко можно взять кислое, зелёное, лишнее - семена льна.
Те же семена очень часто предлагают для панировки курицы (её частей).
А ты уже смотришь и отрицательно качаешь головой.
Но вопрос у меня не столько несерьезный столько странный /особенно на этом сайте/:
вот достигла ты своего идеального веса, на время сброса веса исключив картофель, рис белый, сладкое и мучное и получается об этом нужно забыть навсегда? Съешь что-то не сочетаемое и кг вернуться?
Т.е. пирог с капустой нельзя, а запеканка с капусты в заливке из яиц и йогурта пусть даже без сырной корочки можно?
Молодец!
"Т.е. пирог с капустой нельзя, а запеканка с капусты в заливке из яиц и йогурта пусть даже без сырной корочки можно?" - в общем да, но сырная корочка к капустной запеканке подойдет, причем запросто можно еще и прослойку из курочки сделать посередине такой запеканки. получится подобие пирога
А пирог с капустой не хорош самой мукой и жиронакопительными сочетаниями муки (углеводы) и животные жиры (яйца) да еще и масло туда кладут растительное и в печку его....
"вот достигла ты своего идеального веса, на время сброса веса исключив картофель, рис белый, сладкое и мучное и получается об этом нужно забыть навсегда? "
- по большому счету вот именно то что Вы перечислили лучше НЕ возвращать. Причем если Вы попробуете возвратить, то даже и вес не будет прибавляться. НО только первое время. Система дает некоторый "запас прочности" и визуально набор веса от таких продуктов еще несколько месяцев Вас беспокоить и не будет. И Вы даже подумаете "а ничего и страшного все нормально вроде".
НО каждый такой продукт при каждом одиночном приеме работает именно так как Вы уже знаете - бабахает по поджелудочной и провоцирует ее на более лавинообразный выброс инсулина.
Практически сразу из-за этого начинаешь ХОТЕТЬ сладости, возвращается чувство голода. Незаметно так по-чуть-чуть.. но явно в ненужную Вам сторону. Т.е. идет ПОДРЫВ нормальной работы организма. И он в любом случае начнет копить опять лишний жир (хотя это и отложенный эффект). А вот повторно утихомирить поджелудочную уже значительно сложнее.
Выход - разнообразить свое питание в пределах нормальных здоровых продуктов и желательно с правильными сочетаниями.
Но вот про сочетания при сохранении веса можно уже будет позволить себе какие-то вольности. Сами по себе сочетания ничем таким не бабахают на отлаженные процессы. просто из таких сочетаний пища имеет шанс уйти в жировой запас. Но если Вы предварите это сырыми овощами и будете не часто баловаться с неправильными сочетаниями, то это вполне допустимо.
Так же как и допустимо увеличение жиров в питании.
В общем мысль основная такая - откровенные вредности (и продукты с высоким ГИ так же к ним относятся т.к. вот так они на поджелудочную действуют) не стоит возвращать в питание. и не только из-за боязни набрать лишний вес, а потому что они вредят организму в принципе и набор веса это только следствие этого
правда обычно вес ниже физиологически нормального для организма уже не снижается. Но вот многие наоборот считают что все вес в норме и типа можно все. Нет. возвращаются старые условия питания - возвращаются условия накопления веса и вес возвращается неминуемо. Но как я уже написала: есть критичные варианты возврата (не надо их), а есть допустимые (но желательно с подстраховкой обязательной в виде много сырых овощей)
еда для нас обычно не просто еда
очень часто едой мы "кормим эмоции"
это и хорошо и плохо
хорошо - еда должна приносить удовольствие (природа вообще так постаралась). Но при этом надо выбирать все-таки не вредящие здоровью и стройности продукты (лишний вес не сам по себе - это нарушение нормальной работы организма и угроза здоровью не от лишнего веса а от этого нарушения нормальной работы, т.е. лишний вес как сигнал что что-то не так)
Поэтому еда не должна быть излишне диетической с излишними ограничениями и закручиванием гаек (типа вообще ничего есть не буду и буду есть только на пару...)
Готовить правильные блюда надо вкусно и разнообразно - тогда психологически будет проще
плохо - потому что едой мы заменяем другие источники удовольствий и мозг привыкает получать удовольствия только от еды. Тут переедания, зависимость от сладостей и т.п. тут как тут.
Очень советую: выделите себе время и напишите 50 пунктов Ваших удовольствий - то, от чего Вы обычно испытываете удовольствие (не должно быть ни одного пункта про еду). Это могут быть как крупные пункты (например - поехать к морю в отпуск), так и каждодневные простые (накрасить ногти, посмотреть котиков в ютубе, погулять посмотреть на облака).
И обязательно делать из этого списка каждый день, чтоб каждый день добавлять себе ощущения счастья без еды. составить себе такую "диету удовольствий".
А также едой мы часто успокаиваем себя при стрессе. Т.е. надо найти иные варианты сброса стресса. по моему опыту (+ мое участие в одном платном психологическом тренинге и даже участия в нем как куратора) помогает любое физическое действие активное и агрессивное - т.е. дать себе от души позлиться через тело, что все вышло: побить подушку кулаками (прям так истерично и страшно - дайте выход эмоции), просто поприседать очень быстро и активно, помахать руками (как дети крутятся верхней частью тела без движения бедер и руки как плети мотаются и хлестают - активные такие движения дикие даже). ... ну поорать в конце концов тоже полезно (не на кого-то а просто "в лесу").
Если нет возможности делать на людях - всегда есть возможность уйти в туалет и поприседать, помахать руками "покричать молча" (представить что вы громко кричите на обидчика)
помогает, проверено
т.е. исключить 2 основных психологических момента потребления пищи не для еды: уровень удовольствия, способ заесть срыв