Дневники пользователей

Наконец я стану стройной!

2018-11-20 13:13:52

Шестой день (20.11)

Отвес 400 гр., вес 65,6, работаем дальше.
Завтрак в 9:00 салат из морской капусты 200 гр., льняная каша 50 гр. (21гр. жира, 9 гр. белка)
Ланч в 11:45 мандарины и хурма (395 гр.) и 12 гр. миндаля (белок 2,5 гр., жира 6 гр.)
Обед 15:30 капустный салат с приправами и соком лимона 400 гр. и отварная говядина 200 гр. (белок 37,8 гр.,жир 24,8)
Ужин 18:30 200 гр. салата из капусты и 100 гр. минтая в фольге.(белок 31,8 гр., жир 1,8 гр.)

Итого: белка 81 гр., жира 53 гр.(растит. жир 28,2 гр, живот. 24,8)

Алина, вам морская капуста на завтрак не надоела, из моркови и свеклы с пекинкой с лимонным соком и льняным маслом нет желания салатик приготовить? И почему опять льняная каша, вам же уже сказали что столько жира за раз в систему не вписывается, так не постройнешь. Да про моносалаты из капусты тоже кажется уже говорилось, тут чем разнообразнее набор овощей тем лучше для организма, больше набор витаминов и микроэлементов, а они катализаторы пищеварения и обменных процессов в организме.

aline.mandarine 20.11.2018 15:38:03

Здравствуйте! Морская капуста не надоела, ее немного еще осталось, редко удается купить замороженную, поэтому пока она есть - ем, на обед и ужин другие салаты...А по поводу льняной каши я поняла, что ее можно употреблять, но умеренно, чтобы не превысить общий объем по жирам, если это не так, поправьте, пожалуйста.

Alese 20.11.2018 15:41:48

Алина, капуста ведь замороженная, отрезайте и раза два в неделю готовьте - надолго хватит, зачем же сразу-то съедать))).
Осталось выровнять приёмы пищи по размеру. 350- 450
Обед 600, ужин 300 - это не по-нашему)

aline.mandarine 20.11.2018 15:59:21

А сколько должна быть порция? На обед 100 гр мяса и 200 грамм салата и на ужин 50 гр рыбы и 100 гр. салата?

Alese 20.11.2018 16:03:07

Алина, все приёмы пищи должны быть примерно равными по объёму и насыщающей способности. Как правило 350-450 гр. при 4-х разовом питании.

aline.mandarine 20.11.2018 16:25:28

По поводу обеда я поняла, его надо сделать меньше, а ужин 300 гр. почему не подходит? Он же должен быть немного меньше остальных приемов пищи...

Alese 20.11.2018 16:29:53

Где написано такое, кто говорил, что должен быть меньше? Он может быть меньше, если наедаемся)

Люцерна 20.11.2018 16:30:51

он должен быть легче, потому и состоит из салата из сырых овощей, кстати любого объема, лишь бы сытости хватило до ночи гр. 300-400 как и в обед вполне допустимо, и белкового блюда. А что вам мешает и в обед 150 гр мяса есть и в ужин рыбы 150 гр?

Alese 20.11.2018 16:31:59

Да, точно, Людмила. "меньше" и "легче" - это не одно и то же.

Цитата:

в обед 150 гр мяса есть и в ужин рыбы 150 гр

или хотя бы на ужин 125 рыбки и 250 салата)
Книга БС, стр. 291, 293 размер порций улыбка

aline.mandarine 20.11.2018 16:54:09

Меня смутила фраза Alese "Обед 600, ужин 300 - это не по-нашему)"

Люцерна 20.11.2018 16:57:54

да, а она просто про выравнивание объемов говорила. так что просто друг друга не поняли, а обед и должен быть плотнее в него еще и термообработанные овощи можно добавлять столько же сколько и белкового блюда, в холода это актуально. так что и 600 гр вполне может быть если салата 300, мяса 150 и чего-нибудь из овощей тушеного 150, лишь бы наздоровье.

Люцерна 20.11.2018 16:12:57

Я почему-то совершенно иначе поняла слова Татьяны Владимировны под меню первого дня в вашем дневнике. Вообще-то мы семена и семечки в салаты добавляем в количестве 1-2 чайные ложки, а льняное семя на программе Очистительный интенсив в количестве этих самых 2-х ложек запариваем с утра стаканом кипятка и настаиваем полчаса и пьем после воды натощак для улучшения перистальтики кишечника, ну и для женщин после 40 их употребление полезно - содержит льняное семя эстрагоноподобные вещества. К тому же будьте осторожны переизбыток омега 3 в рационе ведет к разжижению крови, а в льняном семени самое богатое этими жирными кислотами масло. Оно важно в питании но в определенных пропорциях, а то можно в женском здоровье сбой цикла получить в сторону обильности и частоты.

Татьяна Малахова 20.11.2018 19:55:16

Людмила, Вы меня правильно поняли. Ещё добавлю: я помню, Алина говорила, что аюрведический врач напугал тем, что льняное масло окисленное и потому горчит (это не совсем так, но спорить не буду). Я о другом: при термиической обработке (каша, как я понимаю, варится или как минимум запаривается? Семена предварительно измельчаются?) так вот, при измельчении и термической обработке всё это немаленькое количество жира окисляется. Вреднее продукт придумать трудно.

aline.mandarine 21.11.2018 06:39:52

Семена измельчаются и тут же заливаются холодной водой, чтобы сухо не было. Термической обработки нет.

aline.mandarine 21.11.2018 06:42:23

Татьяна Владимировна, а с точки зрения теплоэнергетики какая разница между 20 граммами жира из льна на завтрак и 24 граммами жира из мяса? Если 20 гр жира за один прием пищи - это много и препятствует похудению, тогда и мяса должно быть меньше?

aline.mandarine 21.11.2018 06:53:27

Смысл льняной каши для меня в том, что она дает очень много витаминов и минералов, гораздо больше, чем в овсянке, которую я ела годами,по моим ощущениям льняная каша снимает боль в критические дни. Когда я кому-то говорю, что ем льняную кашу и мне нравится, чаще всего люди воспринимают это в штыки, не могу понять почему. Да, не всем подходит вкус, да, продукт, к сожалению, сейчас не самый распространенный...Но ведь и избыток овсянки в рационе вымывает кальций... Если 20 гр. жира за раз действительно мешает похудению, буду есть овсянку.

Alese 21.11.2018 07:55:36

Алина, не надо овсянку, если не любите, зачем такие жертвы, кому они нужны. Смысл в утренней каше - в углеводах. И на этапе нормализации веса и обмена веществ настоятельно рекомендуется употреблять каши с ГИ ниже 45, край -50. Льняное семя источник в большей степени жиров, а не углеводов. Это не каша в обычном её понимании.
Недостаток углеводов, особенно во второй половине цикла чреват срывами на сладкое и выпечку. Не любите гречку, овсянку-крупу, кускус цельный, дикий рис - ешьте бобовые. Чечевица, маш, нут, фасоль, горох. Ну долго Вы протяненте на этой льняной каше? надоест. Что дальше? Опять овсянка? Учитесь есть разнообразно, пригодится в жизни. Рис, гречка. Отдельно - одно. С грибами - другое, с кислой капустой - третье. С тушеной капустой - четвёртое. Разные вкусы. Фасоль, чечевица - то же самое. Целое поле для творчества!

aline.mandarine 21.11.2018 08:22:53

Alese, благодарю за развернутый ответ! Да, разнообразие полезно и действительно необходимо. Ни в коем случае не поддерживаю радикализм. Морская капуста и лен - те, продукты, которых сейчас хочется как никогда в жизни. Я связываю это с последствиями сокового голодания, когда был дефицит жиров и йода. Этот период пройдет и захочется других продуктов. Судя по прошлой неделе нахождения на программе, 2 дня льна чередовались с 3-мя днями овсянки, вчера ела лен, поскольку закончились другие крупы, сегодня цельнозерновые хлебцы.Если ничего, кроме гречки и овсянки не хочется, организм доволен всем, нужно ли насильно переходить на бобовые или добавлять в рацион то, что пока "не лезет"?

Alese 21.11.2018 08:27:24

Алина, а Вы раньше бобовые ели? Нут, маш? Любите?
По поводу гречки - сама её готова есть каждый день. И ела. Наверно месяц. Или даже два. На завтрак. Надоело). Насилие не нужно, конечно. Так, между делом, показать организму, что есть ещё и другие варианты... Он оценит, гарантирую) Если не с первого раза, то со второго точно.

Alese 21.11.2018 08:30:48

Видите, тут ещё ведь примешивается зона комфорта. То, что умеете и быстро и привычно - в зоне комфорта. А что-то новое вводить - хоть малый, но выход из зоны. Требует усилий. Надо зону комфорта расширять)

aline.mandarine 21.11.2018 08:46:15

После прочтения книги попробовала чечевицу, маш - не смогла съесть. Горох и нут - тоже пока не моя история, хотя нут еще хоть как-то заходит. Из этого списка подружилась только с белой и красной фасолью)

Alese 21.11.2018 08:53:06

Да, моя история, прям сестра).
Здесь я мучила всех этой чечевицей. Думала: "ну не может же быть, чтоб говорят, что вкусно - а мне - на выброс в ведро". Разобралась я с ней всё-таки. Ей достойную "оправу" - и только на мах идёт, и даже тело, бывает, просит. Зайдите в раздел "Кулинария стройности", погуляйте по бобовым.

Alese 21.11.2018 06:44:32

Алина, доброе утро! Посчитайте соотношение омег в Вашем рационе. Опасаюсь, что ежедневная льняная каша дает перекос. А Вы её давно едите практически каждый день?

aline.mandarine 21.11.2018 06:54:11

Нет, две недели как и не каждый день, примерно через день. Хорошо, сегодня посчитаю

Alese 21.11.2018 08:11:28

Вероятно и это, если нравится и хочется, то не хватает в питании того, что в семени льна улыбка

Может как раз той самой омеги-3
И, здесь, наверно, мало кто удивится, что нравится семя льна. Здесь любят и семя льна, и кунжут и тыквенные семечки и даже подсолнечные. Все они приветствуются улыбка

Просто во всём нужна мера.

Татьяна Малахова 21.11.2018 08:47:08

Алина, а не хотите попробовать размолотое семя льна добавлять к другой каше? Допустим, 40 г гречки и 10 г семян льна (или, как вы называете, льняной каши). То есть смешать продукты.
Видимо и правда после сокового голодания организм требует восполнить то, что ему больше месяца недодавали. Но девочки правы: серьёзные перекосы в балансе омег чреваты очень большими неприятностями, особенно для женщин репродуктивного возраста. Проще говоря, грозит гормональный сбой.
Что касается теплотехники подмигивает

Тут всё гораздо сложнее с разблюдовкой жиров, тут не теплотехника играет первую скрипку, а биохимия: какой вид жиров куда организм может использовать. Что-то на гормоны, что-то для нервных клеток, что-то для кожной смазки, что-то для холестерина, и т.д. И чтобы не разрушить правильную работу организма, нужен оптимальный баланс нужных ему жиров. Собственно, это и есть причина, которая вызывает нашу, как Вы заметили, общую тревогу с льняной кашей.

aline.mandarine 21.11.2018 11:45:41

Вариант с добавлением семян очень нравится большая улыбка

Татьяна Малахова 21.11.2018 11:54:54

Только свежесмолотые и не в кипяток

Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться

Вернуться к списку записей дневника

Дневники пользователей

Наконец я стану стройной!

Шестой день (20.11)

Комментарии: