Идеи: зимние салаты!

RSS RSS
Добавлено: 2016-01-18 15:28:12   Заголовок: Идеи: зимние салаты! (11)
Minaksha
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 26.11.2012
Дата рождения: 00.00.1953
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 166 		..здравствуйте!
Салаты -
1. морковь150,
корневой и листовой сельдерей - 150,0,
грейпфрут 100,0 и лимон -30,0
орех авокадо(измельч) - 1 штук))), ядра косточек абрикоса - 5 штук,
масло льна - 2ч.л.

2. зелёная редька - 150,0
кабачок сыр. -100,0
авокадо - 50,0
лук репчатый - 50,0
(пассир. раст. м.)

—————————————————————————
Изображение
Спасибо Ответить Цитировать
lolga, seneva, nadindmitrieva, tanya st, oskvi, shah-zhusova, Allochka4277, Mussianka, vetochka1952, Jojo, Asol, liliyafullwood@btinternet.com, raya.lyalikova, movnel, mursi, iravor57, 01011967, olv1956, iris2012, Baldrian, nh.rfxrf, arethe, gutseva2014, Lyalya_N, alisa5, irsana
Добавлено: 2016-01-18 16:07:29 (12)
lesli
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 07.09.2014
Дата рождения: 00.00.0000
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 257 		Соусы от Иниры .
Если можно в таком формате , я для себя скопировала тогда у нее в дневнике . Если нет , то удалю .

СОУСЫ

Лимонно-мятный соус
* Mятa
* Масло растительное
* Сок лимона
Мяту измельчить, смешать с маслом и лимонным соком; приправить по вкусу.

Французский соус для салатов
* Лук шалот — 1 шт
* Горчица — 1 ч. л.
* Масло растительное или кефир — 150 г В зависимости от того что кушаем с салатом
* Специи (петрушка, укроп, сельдерей, тимьян, майоран, базилик.) — 1 ч. л.
* Перец белый (молотый, по вкусу)
травы, перец, и масло хорошо перемешать. Лук-шалот измельчить, добавить в соус; туда же горчицу и хорошо перемешать.

Восточная заправка-соус
* Лимон (или лайм) — 1 шт.
* Имбиpь (свежий, небольшой кусочек или четверть чайной ложки молотого) — 1 шт.
* Чеснок — 2 зуб.
* Перец красный жгучий (или 1 ч.л. молотого) — 1 шт.
* Масло оливковое
Все составляющие смешать в той ёмкости, в которой и хранить. Из лимона выжать сок. Чеснок выдавить через пресс. Имбирь натереть. Добавить туда же. Энергично взболтать. Заправка станет густой, однородной. Перед употреблением хорошо взбалтывать. Стоит без проблем, даже без холодильника, и с каждым днём становится всё ароматнее. А каждый раз разные способы измельчения ингредиентов (например, чеснока, перца) дают новые вкусовые нотки и соус не приедается.

Простой зеленый соус
* Масло растительное (любимое)
* Укроп (или любимая травка) — 0,5 пучка
* Чеснoк — 2-3 зуб.
* Перец (по вкусу)
Все ингредиенты смешать в блендере и наслаждаться.

Заправка для салата из овощей
* Йогурт натуральный (1 баночка) — 125 г
* Горошек зеленый — 0,5 стак.
* Огурец свежий — 1 шт
* Лук зеленый (нарубленный) — 2 ст.л.
* Специи по вкусу
Горошек, лук и огурец измельчить в миксере. Смешать с йогуртом, посолить, поперчить. Дать настоятся в холодном месте.

.
Спасибо Ответить Цитировать
lolga, Vale19, seneva, tanya st, sycheva_tatyana, natalyazernova092009, litkina-1961@mail.ru, NNNN, cool.pupkova@ya.ru, Mussianka, Jojo, Asol, maz040, y-poluektova, liliyafullwood@btinternet.com, TreTA, natalya28, 89191946131, raya.lyalikova, ELENAARZHANOVA, v.gord53@yandex.ru, iravor57, 01011967, astanusic, iris2012, Baldrian, nh.rfxrf, galiana, alisa1975, ZOJA2706, gutseva2014, usena1970, zti50, alisa5, akulova-irochka, irsana, kitusan@mail.ru, 89200719081, NFY.IF2016, BELYNA1973, Jorje
Добавлено: 2016-01-19 00:10:23   Заголовок: Благодарность (13)
Асьяхан
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 13.06.2015
Дата рождения:
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 2 		Рая,я писала Вам ответ,но сейчас,войдя на свою почту и прочитав Ваше письмо,решила посмотреть "форум", где про салаты,но там не нашла своё подробное письмо,как понять?Я ведь писала его как ответ на Ваше.Значит и Вы его не читали.
В этой теме, как Вы правильно заметили пишут только "про салаты".
У Раи есть своя страничка.Здесь-жмем сюда
Ваше сообщение перенесено туда.
И еще:

личные сообщения не принято писать на общем форуме.Пишите или в личку или на почту.
Чтобы не наделать ошибок, лучше всего познакомиться сначала с разделом для новичков и с правилами сайта и форума

Администратор
Спасибо Ответить Цитировать
Asol, raya.lyalikova, iravor57, iris2012, arethe
Добавлено: 2016-01-19 19:34:59 (14)
Lyudmilushka
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 24.08.2013
Дата рождения: 18.07.1954
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 65 		Здравствуйте все!
У меня салат на завтрак делает муж, делает с удовольствием и уже года 3 мы едим на завтрак именно его, и, поверьте, он не надоедает.
Салат состоит из (все сырое, естественно,) свеклы, моркови, белокачанной капусты, последнее время стал добавлять замороженную голубику- чуть-чуть, заправляет он этот салат льняным маслом плюс турмерик, корица, спирулина, тыквенные семечки, семена конопли. Часто к салату добавляем папайю.

—————————————————————————
Человек - существо разумное, ему все подвластно, стоит только захотеть Мой дневник Изображение
Спасибо Ответить Цитировать
lolga, Vale19, Lenylkin, seneva, tanya st, shah-zhusova, Allochka4277, vetochka1952, Jojo, Asol, podruga, TreTA, raya.lyalikova, ELENAARZHANOVA, mursi, iravor57, 01011967, iris2012, arethe, zti50, alisa5
Добавлено: 2016-01-20 02:59:32 (15)
еlena_flint
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 21.12.2015
Дата рождения: 02.06.1954
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 5 		Всем привет!
Поздравления автору темы за прекрасную идею - обсудить наши зимние салаты!
Вот мой любимый салат к омлету или цыпленку:
- база из наличных овощей: б/к капуста или 3-4 листа зеленого салата,
- один красный перец для радостного цвета,
- лук,
- кисломолочная заправка с зубчиком чесночка и укропом (сушеным или свежим) - 2-3 ст.л.;
Этот же салат летом очень хорош с помидором, которые зимой и у нас никуда не годятся ни по вкусу, ни по цене.
Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, lolga, Vale19, Lenylkin, seneva, nadindmitrieva, tanya st, Valennsa, yakimogalina, Allochka4277, natalya61, Mussianka, Jojo, Asol, y-poluektova, Elvy, podruga, TreTA, raya.lyalikova, movnel, ELENAARZHANOVA, mursi, iravor57, 01011967, zti50, alisa5
Добавлено: 2016-01-26 08:32:55 (16)
LinaS
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 29.01.2013
Дата рождения: 21.05.1974
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 11 		Салат по фламански 

Морковь 2-3 шт 
1/2 кочана капусты белокочанной капусты
Перец болгарский 2 шт
Чеснок 2-3 зубка
Масло растительное , льняное или тыквенное 
Сок лимона(соль убрала)
Перец черный молотый

Тонко шинкуем половину кочана белокочанной капусты. Складываем в миску.
Четыре, желательно разноцветных болгарских перца очищаем от семян и плодоножки, шинкуем тонкой соломкой и складываем в миску. 
Две моркови чистим, моем и шинкуем тонкой соломкой, можно также натереть на крупной тёрке. Добавляем к капусте с перцем. 
Два-три зубчика чеснока чистим, моем, измельчаем и отправляем в миску. Добавляем лимонный сок, половину чайной ложки чёрного молотого перца, перемешиваем. 
Добавляем 70 грамм салатного масла и ещё раз хорошо перемешиваем. Оставляем салат настояться на один час, выкладываем в салатник и подаём к столу.

—————————————————————————
Изображение
Спасибо Ответить Цитировать
lolga, seneva, nadindmitrieva, oskvi, Jojo, Asol, nataha56, Elvy, raya.lyalikova, mursi, nh.rfxrf, alisa5, i.chy@mail.ru
Добавлено: 2016-01-26 14:31:33 (17)
Лисичка-сестричка Эльвира
Статус : VIP

Зарегистрирован: 06.08.2013
Дата рождения: 13.06.1974
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 856
Цитата:
LinaS:
Салат по фламански 
..... Добавляем две чайные ложки соли,
вот соль, тем более в таком количестве точно лишняя, мне кажется можно лимонного сока добавить вместо соли запросто.
Заметила, когда на своем мастер-классе "Ешь и стройней" в Нижнем Новгороде, люди, которые до этого момента вообще не представляли пищи без соли, едят приготовленные на мастер-классе несоленые салаты, то в ход идет лимонный сок! И всех в итоге это устраивает, все едят такие салаты прекрасно и без соли.
Думаю, капуста прекрасно настоится на лимонном соке и без соли (ну можно руками пожамкать)
Хотя, безусловно, чем дольше стоит, тем больше окисляется, а значит уже не так хорошо справляется с выщелачиванием (оздоровлением организма)

—————————————————————————
Изображение .......Не знать не стыдно. Стыдно не хотеть знать.
Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, Vale19, Lenylkin, nadindmitrieva, tanya st, Valentina48, oskvi, shah-zhusova, Allochka4277, LinaS, Mussianka, N.Shtareva, Jojo, Asol, nataha56, podruga, TreTA, raya.lyalikova, mursi, margo73, nh.rfxrf, alisa5, irsana, Maruca
Добавлено: 2016-01-29 10:37:58 (18)
Антоненко Ольга
Статус : Пользователь

Зарегистрирован: 19.11.2014
Дата рождения: 10.08.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 94 		Здравствуйте! Мне нравится в классический любимый утренний салатик (морковь, свекла, семечки подсолнечника, кунжут, льняное масло) добавить столовую ложку - полторы рассыпчатого обезжиренного творога. Творог смягчает вкус, придает какую-то сливочность. Люблю салат из капусты и рубленного яйца, заправленный йогуртом, иногда добавляю туда репчатый или зеленый лук и прочую зелень. В салат с помидором нравится добавлять морскую капусту и/или ложку горошка.

—————————————————————————
Изображение
Спасибо Ответить Цитировать
lolga, nadindmitrieva, tanya st, Valentina48, oskvi, Mussianka, Jojo, Asol, Elvy, Raikat@mail.ru, podruga, raya.lyalikova, mursi, nh.rfxrf, alisa1975, marina1967, alisa5, 89200719081
Добавлено: 2016-01-30 11:20:37   Заголовок: Идеи: зимние салаты! (19)
Валюша48
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 18.09.2012
Дата рождения: 31.03.1948
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 347 		Продолжаю питание по системе и без овощей ни туда и ни сюда!!!
Вот один из рецептов.
Беру зеленый лист пекинской капусты(верхняя часть) или лист любого салата(большой) сбрызгиваю соком лимона и чуть льняного масла, Натереть на корейской терке длинной соломкой корнеплоды(морковь, свекла, сельдерей корневой(но можно и черешковый нарезать соломкой),дайкон или зеленая редька. Добавляю семечки, кунжут и еще до нормы льняной масло , закручиваю потуже и с удовольствием кушаю на завтрак
Приятного аппетита всем, кто попробует сделать себе эти рулетики.

—————————————————————————
Мой фотоальбом
Спасибо Ответить Цитировать
Toleranta, lolga, nadindmitrieva, tanya st, Walentina, Valennsa, valya25, Matany, swallow, oskvi, Zaichiha 54, vida, Allochka4277, natalya61, Mussianka, Jojo, rimanta, Asol, marianna62, Elvy, Raikat@mail.ru, podruga, 89191946131, barhotka, raya.lyalikova, mursi, v.gord53@yandex.ru, qyach, nh.rfxrf, galiana, marina1967, gutseva2014, zoyka, Lyalya_N, alisa5, Maruca, Jorje
Добавлено: 2016-01-31 00:25:38 (20)
Марина mka
Статус : член клуба

Зарегистрирован: 07.10.2012
Дата рождения: 17.10.1961
OffLine
Последний визит:
Сообщений: 688 		И я тоже часто так делаю ))). Только не натираю, а нарезаю длинными брусками.
Очень вкусный утренний салат: свекла, морковь, редька сладкая, лимонный сок, льняное масло, кунжутное семя.

—————————————————————————
Посмотреть мой дневник
Спасибо Ответить Цитировать
lolga, Lenylkin, tanya st, Valennsa, swallow, oskvi, vida, Allochka4277, natalya61, Asol, podruga, raya.lyalikova, lapochka56, qyach, walcha, nh.rfxrf, gutseva2014, alisa5
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5
Сейчас на сайте: 75 пользователей (зарегистрированных: 0, гостей: 75)
Пользователи on-line:
Cегодня поздравляем с Днем Рождения: natali-kleo, Wampum, smetanina, Virina,