Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
Вес 83 кг. За время конкурса с 09.04.13 по 27.05.13 удалось скинуть как и намечалось 7 кг. Сегодня записалась на новый конкурс "Королевы пляжа". Были сомнения: записываться или нет, ведь постоянная гонка за результатом немного утомляет, а с другой стороны соревнование очень хорошо стимулирует. Поэтому немного отдохну и в новый конкурс. На этот раз цель скромнее - сбросить за 3 мес 3 кг.
Два дня как увеличила норму белка до 1.2 г. Вес не изменился, ничего кардинально не изменилось, правда перестало хотеться белковой пищи. Сегодня к вечеру вообще без особого желания съела рыбу (около 100 г), видимо организм насытился белком. Зато сегодня обнаружилась малоприятная вещь: давление повысилось до 134/113, обычно было в пределах 123/75. Причинами может быть(на мой взгляд): жара на улице (около +30), количество выпитой воды ( до ДД выпивала меньше 2 л в день), количество белковой пищи (до ДД ела меньше белка), сегодня понервничала на работе, незначительное подсаливание рыбы.
Чтобы установить причину, попробую с завтрашнего дня пойти на 3Д и без соли, и постараюсь не ходить по жаре. Интересно, была ли у кого-нибудь проблема с давлением?
Вес 85,0 кг. Меню на завтра 1 день 3Д
Решила провести эксперимент: два дня подряд ем больше белка, чем запланировано(догоняюсь творог и рыба). Решила увеличить суточную норму белка до 1,2 г на килограмм
Мое меню на завтра 17.05.13 Вес 85,0 кг.
8-00. 2 ст воды, запаренное семя льна в 1 стакане воды.
Вес 85,5 кг. Меню на 11.05.13
Вода 2 ст
9-00. Салат (морковь,свекла) - 200, овсянка - 100, чернослив - 1 шт, курага - 1 шт, моцарелла - 100
12-00. Яблоко - 200, груша - 100, киви - 50, миндаль - 8 шт
15-00. Салат(пекинка, помидор, огурец, редис, зелень) - 200,1 ч. л. ЛМ, чечевица с томатом - 100, капуста тушеная( капуста, перец,кабачок) - 100
19-00. Салат(пекинка, помидор, огурец, редис, зелень) - 200, 2 ч.л. ЛМ, тунец запеченый - 150 г
Вода 2 л.
1. В начале каждого сообщения пишем текущий вес.
2. Делайте пожалуйста анализ меню. Как делать анализ читаем в разделе "Правила ведения дневника" Администратор.
Овощи св - 600, Овощи тушеные - 100, фрукты - 350, вес порции углеводистой пищи (крупы/бобовые и их производные) - 200
животный белок - 51, растительный белок - 41,2, насыщенные жиры - 22, ненасыщенные - 22.1
1. Общее суточное количество Белок животный - 73,1,
2. То же в отношении жиров, с распределением на насыщенные и ненасыщенные (в граммах) -40,2 (14,9 + 25,3)
3. Общий вес сырых овощей - 600, фруктов - 360, кисломолочки - 100, вес порции углеводистой пищи (крупы/бобовые и их производные) - 100
4. Общий вес термически обработанных овощей (гарнир) - 100 г
1. Льняное семя нельзя с йодсодержащими продуктами
2. Хурму можно, но без фанатизма. Лучше с другими фруктами, имеющими более низкий ГИ: хурма+яблоко+груша+кунжутное семя. Приятного аппетита!
3. Пророщенные зерна и семена приравниваются к овощам, поэтому добавляем их везде, так же, как овощи.
4. С фруктами жиры не едим, в том числе и жирный творог.
5. Чтобы не болели суставы, надо совершенно исключить животные жиры, максимально сократить прием Омега-6 и максимально увеличить прием Омега-3. Таким образом, те. у кого болят суставы должны употреблять льняное масло и жирную рыбу, разумныефизические нагрузки (ходьба).
6. Питание по ДД и разумные физ. нагрузки позволят избежать заболевание осеопорозом.
6. Чем мы худеем: жиром, водой, висцералкой, мышечной или костной тканью? Если питаться по нашей системе, похудательный процесс идет правильно, и худеем мы жиром.
изредка можно есть макароны , что соус должен быть из авокадо с базиликом, можно есть Адыгеский сыр и добавлять в салаты кунжутное масло, что репу нужно есть с листовым салатом, а авокадо употреблять в любой приём пищи!
От чего может быть озноб, холодные конечности?
1. Если организм теряет энергии больше, чем получает с пищей (недостаточное питание).
2. При резком ограничении жиров в рационе ( меньше 20 г). В этом случае можно просто навредить здоровью, может пострадать иммунитет (резко сократится выработка иммунных клеток).
3. Гипофункция (недостаточная работа) щитовидной железы, что ведет к замедлению обмена веществ. И нарушение кровообращения в щитовидной железе, в шее (лимфостаз).
Как помочь щитовидной железе: не допускать совмещения продуктов, которые мешают усвоению йода (стр. 439 книги).
Рыбу с капустой стараемся не есть, льняное семя не употребляем.
Восстановить кровообращение шейного отдела.
4. Плохое капиллярное кровообращение. Как восстановить: движение, массаж, банные процедуры, контрастный душ, скипидарные ванны.
Почему трескается и сохнет кожа?
1. Сухой воздух в помещении зимой. Что делать: увлажнять либо с помощью специальных увлажнителей, либо развешивать влажные полотенца.
2. Недостаточное количество жиров в рационе и недобор белков (старые клетки продолжают отмирать, а новым образовываться не из чего - белка не хватает).
3. Также нарушение работы щитовидной железы.
4. Нарушение капиллярного кровообращения (питательные в-ва не доходят до места назначения).
Т.е. мы видим, что причины все те же.
Что имеется ввиду, когда говорится сократить или свести к минимуму?
1.Стараемся не употреблять продукты с ГИ больше 50, чтобы сахар крови держался примерно на одном уровне и не давал скачков и чрезмерного выброса инсулина, избыточное количество которого способствует отложению жира.
2. Продукты и напитки промышленного производства, содержащие консерватты, стабилизаторы, загустители и др. химические добавки.
3. Полуфабрикаты, промышленные приправы (читаем состав).
4. Алкоголь. Невосприятие организмом сухого красного вина, аллергические проявления - тогда лучше выпить водку или коньяк. Но не надо забывать, что алкоголь всегда стимулирует аппетит.
5. Свести к минимуму соль. Искать чем заменить. Если без соли совсем никак, присаливать уже готовый продукт морской пищевой солью. Пробовать заменять приправами (кардамон).
6. Стараемся не употреблять кофеин, который является психостимулятором, воздействует на сосуды, что приводит к спазмам.
Кофеин провоцирует выброс инсулина. Шоколад тоже не наш продукт, т.к. является стимулятором.
Если поздно проснулся и пропустил 1 завтрак, как поступить?
Скушать фрукты, а через 20-30 минут завтрак как обычно, например каша с творогом. За 20 минут фрукты успеют проскочить, а дальше все по накатанному.
Зеленый чай можно между приемами пищи, но не в ущерб воде и без фанатизма.
грибы с мясом Два разных вида белка. Смешивать нежелательно.
грибы с бобовыми Но изредка допустимо.
В овощные салаты яблоко (даже зеленое) лучше не добавлять. Но опять же, в виде исключения, можно.
Как мы считаем промежутки между приемами пищи: от начала трапезы до следующего начала.
Можно ли уменьшить порции? Руководствоваться тем, что углевод (каша) всегда должен быть дополнен либо белковым продуктом (творог, кефир обезжиренные), либо растительным маслом, либо орешками для предотвращения гликемии.
Почему не стоит кушать один только творог? Отсутствие каких-либо наполнителей типа клетчатки может спровоцировать запоры.
Неделю стоит вес, что делать? Ничего, питаться дальше по ДД. Больше 100г в день жира сгореть чисто физиологически не может. Вес может стоять, потом дать рывок до килограмма, а потом опять будет стоять. Это нормально.
Молодые кабачка тушеные можно. А перезрелые только с другим видом овощей, например с капустой.
Авокадо с мясом не совместим.
Важно! Растительный и животный жир могут быть вместе, если общий жир полученный в этот день с пищей не превышает 45-50г.
А если больше 50г в сутки, то категорически нельзя совмещать растительные и животные жиры.
Если с утра мало съели углеводов, к вечеру будет голод.
Если проблемы со стулом: утром, проснувшись, лежа на спине, поднять руки и ноги перпендикулярно туловищу (к потолку) и минуту трясти одновременно мелкой дрожью и руками и ногами ( кто знает, упр. Майи Гогулан). Хорошо Боди флекс, диафрагмальное дыхание, да и любые другие движения полезны.
Если все время хочется пить. Пить не стаканами, а по глоточку, поставив около себя воду комнатной температуры. Больше 3 литров все же пить не стоит.
Проростки как овощи можно употреблять с чем угодно.
Миф, что кальций содержится только в кисломолочных продуктах. В капусте его много и в чайной ложке кунжутного семени кальция столько же, как в стакане кефира.
Можно ли желатин? Т.к. это вытяжка их сухожилий, очень редко.
Орехи и семечки к рыбе можно.
Кунжут, как орехи, добавлять в салаты. Можно посыпать куриную грудку.
Субпродукты совсем исключать из-за их жирности не стоит. Раз в неделю кушать их обязательно (содержат витамины группы В), благотворно влияют на организм при трещинах пальцев. Печень замочить в кефире, час лежит (выходит все не нужное в кефир), достали из кефира, выложили на сковородку и с лучком чуть притушили.
Морковь, свеклу, репу, корень сельдерея только чуть притушить, чтобы похрустывали.
Стручковая фасоль - овощ, поэтому с чем угодно.
Ягоды можно с фруктами и как добавку к утренней каше. У них низкий ГИ, поэтому можно даже на десерт.
Сыр белковый продукт и содержит животный жир, поэтому с углеводами (каша, макароны, фасоль) нельзя.
Можно: сыр, мясо, овощи в обед. Следить, чтобы не перебрать жиры.
Макароны можно очень редко, недоваренные (аль денте) и на овощную подушку.
Макароны с жиросодержащими продуктами нельзя.
Присоленую сырую семгу можно. Подержать три дня в морозилке, тогда погибнут личинки глистов.
Яблочный уксус разрушает ферменты и способствует метеоризму.
Лучше поесть в 20 часов, чем перекусить в 22
Сегодня второй день АЦ. Первый день прошел нормально, если не считать того, что заболела (подхватила вирус) и есть совсем не хотелось, поэтому обошлось без полдника.
Сегодня за день съела около 1500 г фруктов(за 4 приема). С утра болел позвоночник и голова ( не знаю в чем причина: АЦ или болезнь), на всякий случай увеличила воду с лимоном до 3 л. Спина к вечеру прошла, а голова - нет. А в остальном самочувствие хорошее. Есть не хочется.
система Татьяны Малаховой
Получить мини-курс цикла "Малахова минус"