Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники.
8:00 Завтрак: Морковка + 1 ст л семечек; 3 ст л крупных хлопьев + 2 ст л молотых льняных семян
12:00 Полдник 400 г фруктового салата: яблоко, нектарин, апельсин, базилик + 10 зерен миндаля.
15:00 Обед. 300 г салата из моркови, огурца и проростков + 1 ч л ЛМ, 250 г салат из фасоли с томатной сальсой (рубленый томат, красный лук, чеснок, кинза, ЛС + 1 ч л ЛМ) Буду есть "на колесах", т.е. в пути.
18:30 Ужин. 300 г салата из шпината, проростков и помидоров с гранатовыми зернами+ 1 чл ЛМ; 250 г рыбная "солянка": разные морегады в томатном соусе + 5 оливок + 1 чл оливкового рафинированного масла для пассеровки лука и чеснока
А также в программе сегодняшнего дня массаж.
20 мин на степе (минус 360 калорий) и несколько упражнений на массажной платформе. Больше не успела - надо было бежать в салон.
Кстати, видела разрывающую сердце картину. Подхожу к заведеню, которое называет себя косметической клиникой, ни больше ни меньше, и вижу девушку-косметолога в униформе клиники с сигаретой в зубах и бутылкой Айр-Брю в руке. Хотелось подойти м спросить: зачем?!
А моя массажистка, совершенно очаровательная девушка, вдруг спросила меня в конце массажа: вы не подскажете, почему, что бы я ни делала, никогда не теряю жир с живота? В этот момент я почувствовала себя почти прорицательницей и сказала: вы, наверное, ложитесь спать заполночь, не так-ли? Она ответила: Да. Я ей пососветовала сами знаете, что: отбой в 22:00.
Вес 62,4 кг
8:00 Завтрак: Морковка + 1 ст л тыквенных семечек; 2 брикета цельнозерновых хлебцев (45г) + 2 ст л молотых льняных семян
12:00 Полдник 400 г фруктового салата: яблоко, нектарин, абрикосы, базилик + 10 зерен миндаля.
15:00 Обед 300 г Салат "Хрустящий", 150 г форели на пару + 150 г овощного рагу: кабачок, лук, помидор, перец + 1 ч л рафинированного оливкового масла
18:00 Запасаюсь клетчаткой - 300г Салат из шпината и моркови с гранатовыми зернами + ЛС. Без масла!
19:00 Ресторан.
Начиная отсюда, больше не делаю себе установки на потерю веса. Где можно изучить поддерживающую систему ДД? Или до какого предела вес может падать, если продолжать в том же духе?
Вес 63 кг
7:00 Завтрак. Морковка + 1 ст л тыквенных семечек; 2 брикета цельнозерновых хлебцев (45г) + 2 ст л молотых льняных семян + 3 чернослива.
11:00 Полдник. 400 г фруктового салата: яблоко, нектарин, клубника, базилик + 10 зерен миндаля.
14:00 Обед: 300г салата из редиса, огурцов и помидоров + 3 ст л обезжиренного йогурта; фритата из 2 яиц (1/2 ч л сливочного масла, красный лук, ¼ красного перца, ¼ желтого перца, зубок чеснока)
18:00 Ужин 300г Салат из шпината и моркови с гранатовыми зернами + 1 ч л ЛМ + сок ½ лимона; 150 г отварного лосося.
Какой у меня вчера был вкусный день! После штудирования предложенных рецептов выбрала "Гречку по-азиатски" и была в полном восторге! Вкуснятина неимоверная! По рецепту требовалось 50 г гречки, столько и положила, но объем готового блюда получился огромным. Съела все на глазах у шокированного мужа: "так можно себе желудок растянуть - проверь, правильно ли ты все это делаешь!"
На ужин поджарила на гриле котлету. Из позитива: выяснила, что на гриле получаются восхитительные блюда! Это точно работает! Из негатива: Съела котлету и прочитала на пачке состав. Больше готовые изделия покупать не буду. 
Вдохновленная гречкой по-азиатски и прочими ДДшными шедеврами, сегодня хочу попробовать фритату на обед. Если получится, рецепт выложу.
40 минут на степе (минус 680 калорий) и несколько упражнений на массажной платформе.
Вес 63,4 кг.
Вчера вечером решила продолжить эксперимент с измерениями. Официально я начала пытаться сбрасывать излишки веса в январе, после праздников. Последней каплей стало то, что я не смогла влезть в платье моего обычного размера, которое мне муж подарил на Рождество.
Тогда это было так:
Бедра 99 см, Талия 76 см, Ляжка 57 см, Вес 68 кг
Следующая запись появилась, когда я уже начала читать книгу "Будь стройной" (июнь) и применять правила питания, но еще очень сильно косячила.
Бедра 96 см, Талия 73 см, Ляжка 56 см, Вес 64,3 кг
Вчера, после месяца на ДД плюс ежедневная физкультура, правда, 11 дней были в отпуске....
Бедра 93 см, Талия 73 см, Ляжка 54 см, Вес 64,3 кг
Объемы уменьшились, но вес остался на том же уровне, где он и был месяц назад! Наверное, это правильно, учитывая мои тренировки и накопленную мышечную массу. Так что вес весом, но....
Сегодня:
7:30 Завтрак: морковка + 1 ст л семечек; 3 ст л овсяных хлопьев + 2 ст л молотых льняных семян.
11:00 Полдник: 400 г абрикосы, клубника, нектарины + 10 зерен миндаля.
14:00 Обед. 300 г сборного салата + 1 ч л ЛМ + 1 ст л кунжута. Гречка по-азиатски. Вчера прочитала рецпт здесь, очень вдохновил. Попробую.
18:30 Ужин: Салат из помидоров, огурцов и редиски с 3 ст л обезжиренного йогурта; 2 х 150 г котлеты из оленины под грилем.
Посчитаю-ка я белки...
Завтрак: 3,3 обед 6,3 полдник 1,8 ужин 55,2 = 66,6
Недобор небольшой, но мне кажется, что 300 г мяса - огромное количество! Но если два углеводистых блюда в день, то откуда белкам-то взяться?
Спать надо бы еще пораньше отправиться. Буду пытаться закруглиться со всеми делами не позднее, десяти вечера. Сегодня срочной работы нет, должно получиться.
Вес 64,3 кг - спасибо, дядя Жора, за подарок!
Была в спортзале, нашла монетку в рюкзаке и применила по делу: воспользовалась прибором, который измеряет ИМТ и все такое....Итак, окрываем главу "Давайте будем реалистами". Смотрим.
Оптимальный диапазон ИМТ 19 -24 и устраивающее отражение в зеркале. Процент жира в теле должен составлять НЕ МЕНЕЕ 18-20%.
Моё:
ИМТ - 21,2
Процент жира в теле 18,4%
Цифры говорят, что худеть не надо. Отражение в зеркале говорит, что надо "доделать" ноги, где все еще есть некоторые неприятные обвислости.
Но самое главное, что устойчивой привычкиНЕ ХОТЕТЬ простых углеводов в виде хлеба и выпечки пока еще не выработалось. После каждой поблажки в виде печеньки следует срыв, а точнее совершенно бесконтрольный жор. Как мне полюбить свое тело так, чтобы мозг выбрасывал барьер каждой шальной мысли чем-нибудь подпортить фигуру?!
Сегодня:
7:30 Завтрак: морковка + 1 ст л семечек; 3 ст л крупных овсяных хлопьев + 2 ст л молотых льняных семян + 3 чернослива.
11:00 Полдник: 400 г клубники, малины и слив + 10 зерен миндаля. (Не учла чернослив, потому что решила, что раз преобладают ягоды с низким ГИ, то можно съесть весь допустимый объем)
14:00 Обед. 300 г салата из помидоров и огурцов + 1 ч л ЛМ; 250 г карри из красной чечевицы с овощами (лук, перец чили, морковка, томат, специи, кинза).
18:00 Ужин. 300 г салата из огурцов, проростков, моркови и салата + 1 ч л ЛМ. Густой рыбный суп (лук, перец, томат), в котором будет минимум 200 г разной рыбы и креветок.
40 мин на степе (минус 700 калорий) и несколько упражнений на массажной платформе.
Вес 63,5 кг
После вчерашнего застолья у нас сегодня ужин у родителей. Там всегда на столе стоит миска свежего салата. А сегодня не было. Вместо салата - жаренные на масле цуккини и лук-порей. И досталось-то мне их совсем немного. Удалось, правда, урвать несколько черри-помидорок, но это же капля в море....Короче, напал жор после этого ужина. Расстроена. Завтра новый день. До самого четверга не предвидится никаких вмешательств в мою "личную жизнь".
Итак, гантели уже приготовила, завтра с утра физкультура и стандартный завтрак. Наконец-то. Какое счастье возвращаться в свою зону комфорта! И кто бы мог подумать, что зона комфорта у меня будет ассоциироваться с диетой. Чудеса!
Вес 63,5 кг.
Неплохо. Почти мой доотпускной вес. Всего за два дня ДД, а я-то расчитывала его вновь обрести только через неделю!
7:30 Завтрак: Морковка, 1 ст л семечек, + 3 ст л крупных овсяных хлопьев с 2 ст л льняных семечек.
12:00 Полдник: 400 г фруктов (яблоки, сливы, абрикосы, клубника, черника) + 10 зерен миндаля.
15:00 Обед: 300 г сборного салата: зеленый салат, морковка, помидоры, огурцы + 1 чл ЛМ; суп из лосося с гречкой без масла.
18:00 Ужин: небольшой салат из огурцов и яичного белка.
20:00 Гости на пороге. Постараюсь есть только свое крудите на закуску, немного куле6яки из лосося на горячее без соуса, иначе мое уклонение будет заметно и подозрительно. Десерт пропущу.
20 мин физкультуры с утра. Подписка на организованные занятия в спортзале закончилась, решила попробовать диск с занятиями дома. Отлично! По времени идеально подходит. 20 мин интенсивных упражнений до завтрака, и пока все домашние спят. И можно начинать день! Попробую еще в течение дня детей в парк скатать, если буду успевать со всей готовкой к ужину.
Из радостного: морозильник забили рыбой! Я прошлась по ближайшим магазинам, и муж, который делает глобальные закупки, тоже постарался для меня, так что запас лосося, форели, трески и креветок солидный - нет повода уклоняться от ДД 
Вес 64,5 кг
Сегодня массаж - праздник для тела!
Меню:
7:30 Завтрак: Морковка, 1 ст л семечек, + 3 ст л крупных овсяных хлопьев с 2 ст л льняных семечек.
12:00 Полдник: 400 г фруктов (яблоки, сливы, абрикосы, клубника, черника) + 10 зерен миндаля.
15:00 Обед: 300 г сборного салата: зеленый салат, морковка, помидоры, огурцы + 1 чл ЛМ; томатный суп с базиликом и 100 г креветок. (В супе будет присутствовать некоторое количество нерафинированного оливкового масла для подрумянивания лука и перца)
18:30 Ужин: 300 г сборного салата + 2 ст л обезжиренного йогурта; 2 яйца в мешочек.
Надеюсь успеть в спортзал до массажа. Потом генеральная приборка дома- какая-никакая трата энергии.
Вес 66 кг
Итак, отпуск позади. Из позитива: с завтраками не сбилась ни разу за все дни. С фруктовыми полдниками получалось почти всегда. Начиная с обедов, держаться было трудно. Даже не потому, что хотелось что-то запретное съесть, а по социальным причинам. Несколько срывов все же было, особенно если что-то из "нелегальных" продуктов попадет в рот, жди следующих "позывов". Так что уж лучше не начинать совсем!
7:30. Завтрак: салат из свежей капусты + 1 ст л подсолнечных семечек; 3 ст л овсяных хлопьев + 3 чернослива + 2 ст л молотых льняных семян
11:30 Полдник: 350г св фруктов. Сегодня есть яблоки и сливы + 10 зерен миндаля.
14:30 Обед: 300 г салата из св овощей + 1 ч л ЛМ, 300 г супа из чечевицы с овощами, поджаренными на рафинированном оливковом масле.
18:30 Ужин: 300 салата из помидоров и огурцов + 1 ч.л. ЛМ, 1 ст л кунжута, 120 г лосося, припущенного с луком и помидоркой на 1 ч л оливкового масла, 50 г креветок.
Итого:
Белки 81 г (норма 79г)
завтрак: 6г + 4,8г + 2г + 2г = 14,8г
полдник: 2г
обед: 35 г
ужин: 20г + 10г = 30г
Жиры 53,4г (норма 50г):
Завтрак: 5,2г + 7,5 + 4,7г = 17,4г
Полдник: 8г
Обед: 10г
Ужин: 5г + 8,1г +5г = 18г
Цель сегодняшнего дня - начать выводить воду, зацепившуюся за соль, которая попала в организм в течение последних нескольких дней. Надеюсь вернуться к предотпускному весу к середине следующей недели.
40 мин на степе - минус 700 калорий, если верить тренажерному монитору и несколько упражнений на массажной платформе.
Завтра готовим званый ужин на 11 человек, опять незадача! Хлеб, кулебяка из лосося и десерт из заварного крема с безе в программе. Озадачусь нашинковать крудите к закускам. Пусть гости едят серрано хам с дыней, а я подсяду на морковку и огурчики с помидорчиками.
Вес 63,1 кг.
После этой весовой отметки начинается неизведанная доселе территория, где мне удалось побывать лишь однажды и всего на несколько дней. После первого раунда похудания в 2007, уже соскочив со строгой диеты, продолжала терять вес, который тогда дошел примерно до моей сегодняшней отметки, потом поднялся до 64,5 кг и там держался три года до самой беременности.
Огорчает...так сказать, "огорчает", что завтра в отпуск. Но радует, что будем жить на самообеспечении, поэтому мое меню останется под моим контролем.
Завтрак. тертая морковка + лимонный сок; 3 ст.л. дробленой овсяной каши + 90г творога 0% + 3 чернослива.
Корявый получился завтрак: моя морковка осталась без жирового сопровождающего, а вторая часть тяжеловесная по углеводам и белкам. Но, перечитывая вчера раздел "завтраки" в книжке, нашла рекомендацию именно такого состава: каша+творог+чернослив. Подрежу фрукты на полдник.
Полдник: 300г фруктов: преимущественно возьму клубнику, чернику и 1 яблоко + 10 зерен миндаля.
Обед: 300г сборного салата из свежих овощей + 1 ч.л. оливкового масала + 10г кунжута; 200 рагу из фасоли с овощами.
Ужин: 250 г салата из всяких овощей + 1 ч.л. оливкового масла + 1 ст.л молотого льняного семени; 120 г лосося. припущенного с помидором + 50г креветок + 1ч.л. нерафинированного оливкого масла для тушения помидора.
Считаем:
Белки: завтрак 14г+15г; полдник 1,8г; обед 16,8г, ужин 24г+10г.= 81г (норма 76г)
Жиры: полдник 6г; обед: 5г+5г+5г; ужин: 5г+9г = 35г (норма до 50). Значит, можно добавить чайную ложку нерафинированного оливкового масла при тушении лосося.
Была в спортзале: опять тренер-садист. Каждую секунду моего пребывания там мечтала бросить все и уйти домой. Но не сдалась! И на пятый этаж принципиально поднялась по ступенькам. До конца дня большой траты энегрии не предвидится: пакую чемоданы.
Вес 63,5 кг.
Куда вес девается? Что это из организма с такой скоростью выводится, учитывая, что он может сжечь жировых отложений только 50-70 г в день?
Воодушевленная успехами, составляю меню на сегодня:
Завтрак: тёртая морковка + 1 ст.л. нежаренных семечек, 4 ст л каши овсяной (из дробленой крупы, доведенной до кипения и оставленной упревать под полотенцем) + 2 ст.л. молотых льняных семян.
Полдник: 400г разнообразных фруктов: нектарины, клубника, черника + 20г миндаля и фундука (иначе недобор в жирах). Хотя хочется уже творожку добавить...Завтра!
Обед: 300г сборного салата из свежих овощей (салат, огурец, помидор, редиска) с заправкой из 0% кефира; 200г отварных самодельных фрикаделек из куриной грудки.
Ужин: 300г сборного салата из свежих овощей + 1ч.л. рапсового масла и 1 ст.л. кунжута (20г); 200 г рагу из фасоли с овощами и специями (2 ст л рафинированного оливкового масла на весь объем).
Итого:
Жиры: завтрак 7,5г +4г; полдник 12г; обед 3,8; ужин 9,7+5+5= 47
Белки: завтрак 18г; обед 47г; ужин 15г = 80
Ага, теперь вижу, что горячее блюдо надо помннять местами, углеводосодержащую фасоль на обед, а курочку на ужин.
Злюсь на себя: опоздала не первый урок в спортзал, пришлось заниматься только 30 мин. С этими ночными хождениями в туалет сон получается прерванным, вот и проспала. Хотя с другой стороны, для меня как для глубокой совы добровольно встать в половине седьмого утра и без кофеина включиться в свой дневной ритм - факт почти из области фантастики!
Сегодня пакую чемоданы и, может, возьму коляску и свожу детей в дальний парк, таким образом намотаю около 5км. Было бы хорошо.
Под глазами все еще мешки, но тело уже почти в порядке. Прикасаюсь к животу, и такое странное ощущение, как будто он не мой - плоский такой. Осталось "сделать" ноги. Там главное жировое хранилище.
Вес 64 кг. Довольна.
Увидела рекомендацию в одном из комментариев писать меню не по факту, а наперёд. Хочу попробовать. А то вечто буду скорбить о сделанных промахах.
Завтрак: Тертая морковка и 1 ст л нежареных семечек. 3 ст л запаренных с вечера кипятком крупных овсяных хлопьев, с утра добавила 2 ст л молотых семян льна. По счастливой случайности обнаружила дома нераспечатанный пакет, хранившийся в шкафу с незапамятных времен. На пачке инструкция добавлять 2-3 ст л (20-30г) к блюдам.
Полдник: 400 г разнообразных фруктов: персик, слива, клубника, шелковица, три кусочка ананаса и 10 зерен миндаля.
Обед: салат из шпината, моркови и помидоров, 300г с лимонным соком и чайной ложкой рапсового масла. 200 г салата из чечевицы (вчерашний доедаю).
Ужин: Салат из свежей капусты и другие овощи, какие в холодильнике найду 300 г. Тушеные лук с помидорами на 1 ст. л. рафинированного оливкового масла + ломтик лосося (примерно 120 г) и креветки (тоже примерно 50 г).
Если мои подсчеты верны, то по жирам получится примерно так: 10г завтрак, 5г полдник, 7г обед, 20г на ужин = 42 г. Наверное, добавлю еще чайную ложечку к салату из чечевицы, чтобы до 50 г дотянуть.
Белки: полдник 1,8г , обед 24 г, ужин 30 + 10 г, = 65,8. Может, добавлю еще 50 г креветок, потому что моя дневная норма 76 г.
Как-то так...
Была в спортзале до завтрака. Сегодня был тренер-фашист, еле домой приползла. Через пару часов уезжаем с детьми в зоопарк до конца дня, так что я не присяду, пока уже малыши спать не пойдут.
Закончился день. Спят мои электровеники. Какой божественный у меня был ужин. Записываю рецепт на память:
В 1 ст л рафинированного оливкового масла, положить нарезанный полукольцами лук и нарезанный колечками помидор, добавить сухой тимьян, закрыть крышкой и на самом медленном огне потушить несколько минут. Сверху положить ломтик лосося (у меня был дикий, поэтому постный, но восхитительный по своей текстуре и вкусу!) и снова накрыть крышкой. Минут 6-7 - и он пропарится, Сверху засыпать креветки и кинзу. Опять накрыть и выключить. Пусть постоит, пока салат ни съем. Неимоверная вкуснятина! Забавно, соли добавить не хочется - и ничего общего с бесвкусым это блюдо не имеет! Приятный прорыв после разочарований с ужинами по ДД, все казалось примитивным и черезчур диетическим, как в больнице.
Вес 64,8 кг. Почти мой нормальный. Я могу себя поздравить с возвращением.
Отеков нет. Правда, мешки под глазами.
Два дня назад вес был на 2 кг больше. Мысль, сколько же человеческое тело может аккумулировать в себе помоев (другого слова нет, потому что так и называется сливание всех отходов в одну лохань) даже за короткий срок невоздержанности, приводит в ужас!!
Итак, меню дня с коррективами:
Завтрак: салат из большой морковки с 1 ч.л. нерафинированного рапсового масла. 3 ст.л. крупного геркулеса + 4 чернослива с 150 мл кефира 3,2% (другого пока нет).
Полдник: примерно 400 г фруктов и горстка орехов. Творог исключила.
Обед: 300 г салата из капусты с редиской + лимонный сок и чайная ложка рапсового масла; 200 г салата из чечевицы, изрядную долю которого составляли сырые же овощи: помидор, красный и чили перцы и кинза. Потому и решила увеличить свою порционную норму до 500г.
Ужин. Накосячила опять с маслами...когда опомнилась - поздно было. В салат из свежих овощей и шпината добавила чайную ложку рапсового масла, а потом была куриная грудка, жаренная под грилем. Гадость редкостная получилась: вся она скукожилась и засохла. Пришлось к ней еще брускету из помидорки с чесночком и базиликом достругивать, иначе проглотить было невозможно.
Забавно, когда читаешь книгу, все кажется простым и понятным. Но на кухне с реальными продуктами то и дело какие-нибудь промахи случаются. Из хороших новостей: раздобыла полностью обезжиренный кефир и рафинированное оливковое масло, если вдруг поджарить чего придется. С льняным маслом труднее, но буду искать.
Важный момент: не ленилась я сегодня. После своей часовой физкультуры отправилась пешком с детьми в парк, набродили какое-то расстояние. А после обеда взяла коляску и точно прошла с ней больше 2 км. Учитывая, что коляска близнецовая и весит примерно 60 кг, то разминка будь здоров!
Приятная подвижка веса сегодня с утра. Процесс пошел, но еще впереди целый килограмм до того места, откуда начался обратный отсчет и еще килограмм до того места, куда мне удалось добраться будучи прилежной последовательницей ДД с трехнедельным стажем.
Итог сегодняшнего дня:
Завтрак: салат из большой морковки с тремя ст ложками обезжиренного био йогурта, три ст ложки крупного геркулеса с 4 черносливками, замоченных в кефире из цельного молока. Замочила еще с вечера, потому как мне ужасно нравится слегка слизистая и мягкая текстура такой каши. А утром перед спортзалом выставила тарелку из холодильника, чтобы нагрелась до комнатной температуры.
Полдник: 350 г фруктов (яблоко, персик, клубника, три дольки ананаса в антиоксидантных целях, листики мяты, горстка миндаля с фундуком и грудка зернистого обезжиренного творога (примерно 80г). Это моя любимая еда дня!
Обед: 350 г салата из свежей капусты и редиски с укропчиком, заправленного лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла. Затем шёл салат из кус-куса со свежими овощами и кинзой. Вот, кстати, не нашла в таблицах ГИ кус-куса. Наверное, он тоже "Недружественный" продукт, но поздно об этом подумала.
Ужин: салат из свежего шпината с тертой морковкой, помидоркой и четвертью аокадо. Кунжутные семечки добавили прияную хрусткость и текстуру. Заправила лимонным соком и чайной ложкой рапсового масла с чили. Кусочек отварной рыбы, правда, нежирной, граммов этак 120.
2 литра воды в промежутках. После полдника ужасно хочется "доесть" орехов. Доела и сегодня, в общей сложности получилось граммов 70. Недовольна собой. На волне этого недовольства решила везти детей в парк на коляске, намотала примерно 4 км. А с утра наконец-то после трех дней вернулась на занятие физкультурой в спортзале. Ждем-с теперь, что скажут весы завтра. И не то что бы это так важно, но все-таки падающие граммы, как ни крути, - моральная подстежка мозгу.
"Один день можно нарушить, два дня подряд - нельзя!" Память услужливо подкидывает вызубренный совет из книги. Нельзя! А у меня как назло всё званые ужины то каждый день, то через день. Первый раз почти продержалась. Хотя ругалась на хозяев, что сырых овощей не было за закуску. Зачем, спрашивается, испортили прекрасные продукты: красный перец и красный лук - запекли да еще и сыра Бри сверху ляпнули?! Под грилем он растекся в жирную лужу, оставив на поверхности термически изнасилованных овощей жалкие свои белесые шкурки. А ведь если добавить помидорчиков и огурчиков к тем самым перчикам, какой роскошный греческий салат мог бы выйти!! А сыр тогда хотя бы можно было бы выковырять из салата. На следующий день в программе были смотрины новорожденного малыша (такая радость у друзей!) и барбекю. Обычно в этом доме не бывает недостатка в свежих овощах. А в этот раз настоящая подстава: в этот чудный июльский день на столе одни маринады, несколько колечек почищенного огурчика (пришлось хомячить его, пока другие не опомнились) и помидоры с моцареллой, которая благополучно перекочевала на мужнину тарелку. Шашлычок вкуснячий, но разве же можно столько соли в маринад класть, помилуйте! А какой у меня вышел бесподобный медовик!! Но удержалась. Только одну чайную ложечку в дегустационных целях опреходовала, ибо муж сказал, что этот экземпляр - лучший из всех мною когда-либо произведённых! В результате всех этих грехопадений весы показывают плюс кило. В бешенстве! На следующих день, правда, удалось отбить почти 600г. (Зачем-таки так шашлык солить?!) Спустя прау дней опять застолье. Правда, салатное! Какие некоторые люди умеют делать божественные салаты!!! Например, шпинат с теплым сладким картофелем и кунжутными семечками или вьетнамский из белокачанной капусты и свежей моркови с курицей и арахисом...просто объеденье! НО!...один из них с соусом из инжирного джема, другой, опять же шпинатный, с клубникой и голубым сыром...Вьетнамский был великолепен, если бы еще не орехово-куриное сочетание на ночь. Ну теперь уж чего...Спустя два дня званый ужин у нас. Кстати, отматывая хронику чревоугодий назад, вижу, что мы сами-то не лучше других нисколько! Испанский хамон, который мой муж неумелой рукой наструивал прямо с целой свинячей ноги, за что поплатился двумя рассеченными пальцами, предлагался с дыней, что само по себе уже криминальное деяние. Плюс домашний свежеиспечённый хлеб с высушенными томатами - гости кричали мне браво! - Ну, спасибо, конечно! После рыбы с оладушками из ризотто с соусом из домашнего майонеза последовал итальянский лимонный торт, в который по рецепту было бухнуто и сливочное масло, и оливковое, а сверху - толстый слой итальянского безе. Съела кусочек. И все бы ничего...но на следующий день мой организм имел со мной откровенный разговор. Во-первых, при всей насыщенности калориями, весь день изображал, что энергии у него нет. Ну вот так, нет и все тут! Настроение ниже плинтуса, все пытался направить меня принять горизонталь и настоятельно отсылал к холодильнику. Куда я и ходила. Махровая мозговая распущенность, как в старые добрые времена, не включила тормоз ни когда еще кусочек оставшегося торта полез в рот, ни когда глубоким уже вечером уминались сырные крекеры с йогуртом - ни уму, ни сердцу еда....просто так. И чтобы уж завершить порочный круг дня, смотрела фильм аж до полвторого ночи. Ладно, сегодня в эксперементальных целях произвела взвешивание, хотя и так все понятно. Плюс 2,5 кг! На ногах отеки. Под глазами мешки. Пуговица на джинсах при застегивании отскочила в неизвестном направлении. Сегодня целый день занимаюсь возвратом себя. На позитивной волне: бродили по городу, а в городе фестивали, полно всяких палаток с яствами. Смотрела на длиннейший прилавок со своими любимыми орехами в карамели и в сахаре....разновидностей было не счесть. Вот я бы их навернула в прежние-то времена! Никогда мимо не удавалось пройти! Сегодня поймала себя на мысли: не хочу! Остановились у лотка с индийским карри. Запах - с ног сбивает, красота красно-перечная в курином котле неимоверная. Муж себе взял. Сказал, объеденье. Не хочу! Сыну пиццу купили с хрустящей зарумяненной пепперони - ням! Не хочу! Выбрала себе, наконец, просто обжаренную на гриле африканскую курочку в специях с салатом. Салата, правда, немного на порцию пошло, но все же лучше, чем ничего. Обидно то, что я же приготовила себе обед походный углеводный: салат из кускуса со свежими овощами, а сверху в контейнере был капустно-морковный салатик с укропчиком. Но оставила контейнер дома, потому что думали, что побродим часик и вернемся...а бродили все три часа. И не вернулись, конечно, вовремя. Завтра понедельник. До отпуска еще целая неделя. Буду строго держать курс! В 7:15 утра - занятие в спортзале. До завтрака, как полагается для убийства наповал ненавистных излишков.